Нож на готвача TWIN GOURMET 20 cм, Zwilling

Product detailed description

Основен готварски нож ZWILLING Twin Gourmet за универсална употреба в кухнята. Ножовете от серията Twin Gourmet са с класически клепани дръжки и са предназначени за домашните готвачи, които искат ножовете им да са изключителни. Специалната смес от най-висококачествена стомана с идеално съотношение на въглерод и хром гарантира най-добрите свойства. Ножовете са закалени по специална технология Friodur® (замразяване), което ги прави по-твърди и устойчиви на корозия. Те са изработени по технологията Sigmaforge от едно парче стомана с безупречна геометрия. Всеки нож е оптимално балансиран, което го прави по-удобен и безопасен за работа. Комбинацията от качествени материали и нови технологични процеси води до създаването на нож с издръжливо, добре балансирано, гъвкаво острие с дълготрайна острота.

Спецификации:

• Пластмасова дръжка, класически дизайн с три нита
• Плавен преход между предпазителя и дръжката
• Специална стомана, произведена за ZWILLING J. A. Henckels
• FRIODUR® - втвърдено от замръзване острие
• SIGMAFORGE® - изкован от едно парче
• Твърдост приблизително 57 HRC по Rockwell
• Ръчно шлифоване, лазерно управление на острието
• Може да се мие в съдомиялна машина, препоръчва се ръчно миене
• Дължина на острието: 20 см