Ренде за цитрусови плодове PREMIUM CLASSIC, Microplane

Product detailed description

финото ренде за цитрусови кори Zester от серията Premium Classic на американската марка Microplane ® е специално предназначено за настъргване на външната част на кората на цитрусовите плодове. Английският термин "zest" се отнася до най-горния цветен слой на цитрусовата кора, който съдържа ароматни етерични масла. Корите на лимоните, портокалите, лаймовете и другите цитрусови плодове се използват широко в кухнята за овкусяване на различни ястия - от сладки десерти, през дресинги и сосове, до паста и печено месо, но също така и за украса - както пресни, така и захаросани.

• Прецизно ренде за цитрусови кори, специално предназначено за настъргване на цитрусови кори
• Максимална площ на острата решетка от 20,3 x 2,5 cm
• Тънък, емблематичен дизайн на дървена пила
• Може да настърже твърдо сирене, джинджифил, шоколад, индийско орехче или трюфели
• Ефективно и прецизно настъргване без излишни усилия и натиск
• Ергономично оформената дръжка с мек захват, изработена от висококачествена пластмаса, е удобна и безопасна за държане
• Защитният гумен край на решетъчната част предотвратява надраскването на работната повърхност
• Постоянно остра функционална част, изработена от висококачествена неръждаема стомана, произведена в САЩ
• Може да се закачи за отвора в дръжката
• Лесно почистване с гъба/четка под течаща вода
• Може да се мие в съдомиялна машина
• Включва защитен капак за безопасно съхранение в чекмедже

Забележка: Поради наистина високата острота на рендетата, препоръчваме да използвате Microplane ® ръкавици или протектори за пръсти за ваша безопасност!

Китрусова кора - съвети:

• За цитрусови кори избирайте цитрусови плодове, които не са били третирани с химикали
• Измийте добре плодовете под студена течаща вода
• Леко почистете с пръсти всички мазнини и замърсявания
• Изсушете добре
• Поставете мелничката за цитрусови кори по диагонал върху работната повърхност и внимателно настържете цитрусовата кора
• Внимавайте да не засегнете горчивия бял слой на кората, който се намира точно под кората
• Постепенно обръщайте плодовете, докато получите желаното количество кори
• Можете също така да държите рендето във въздуха и да настъргвате например директно в купата със сладък крем
• Използвайте фините стърготини за готвене, за предпочитане веднага, докато кората е свежа и ароматна
• Използвайте плодовете без кората, за да получите вкусен сок
• Почистете рендето с гъба под течаща вода

Гамата Premium Classic беше в началото на историята на марката Microplane ® в кулинарния сектор. Една канадска домакиня, която отчаяно се нуждаела от счупено ренде, докато приготвяла портокалов пай, взела назаем рендето на съпруга си от работилницата и с удоволствие открила колко лесно и бързо работи то. По този начин инструментът за обработка на дърво се е превърнал в много ефективно ренде, което сега се цени високо дори от професионалните готвачи. Дългият и тесен дизайн на рашпила, останал в първоначалния си вид, се е превърнал в иконично разпознаваем дизайн на марката Microplane ®. От работилницата направо в кухнята.