Универсален нож GRAND CLASS PC 4 cм, WMF

Product detailed description

Благодарение на тънкото си и сравнително късо острие универсалният нож Grand Class е идеален за различни задачи: за почистване, нарязване, както и за рязане. С него може да се режат месо, риба, картофи, сурови зеленчуци, плодове, както и твърди колбаси и салами.

Серия Grand Class

• Традиционни клепани ножове с модерен дизайн и приложение от неръждаема стомана
• Изработен от специална висококачествена стомана за прибори за хранене
• Forged в едно цяло
• Ергономични дръжки от високоустойчива пластмаса с два нита
• Изработени с технологията Performance Cut за екстремно и дълготрайно острие
• Твърдост приблизително 55 - 57 HRC по Rockwell
• Иновативно, значително по-остро острие
• Кръстосан предпазител за безопасна работа
• Плавен преход между предпазителя и дръжката
• Един детайл за перфектна хигиена и лесно почистване
• Контрол на наточеното с лазер острие
• Лесни за почистване, препоръчително е да се мият на ръка

Ножовете Grand Class съчетават традицията на първокласните ковани ножове с нитовани дръжки и съвременен дизайн. Остриетата на ножовете са изработени от специална висококачествена стомана за ножове. Те се произвеждат с помощта на най-новата производствена технология Performance Cut. Така се получават много остри ножове, устойчиви на повреда или счупване, които запазват остротата си изключително дълго време. Срокът на експлоатация на ножовете е дори два пъти по-дълъг отколкото се изисква по стандарт.

Серията Grand Class е изключително остър нож, изработен от качествена ножарска стомана с дълъг живот на острието. Дръжките, изработени от специална, изключително издръжлива пластмаса в черен цвят, са приятни на допир. Те са проектирани с оглед на ергономията, така че да пасват идеално в ръката. Апликацията от неръждаема стомана на петата на дръжката заедно с удължения нож предпазител ги балансира перфектно, като същевременно им придава отличителен белег за изключителност. Безупречната изработка с плавен преход между дръжката и подложката осигурява оптимална хигиена. Ножовете се почистват лесно, просто ги изплакнете под течаща вода.

Използвани технологии и материали

За производството на ножовете е използвана специална висококачествена ножова стомана с твърдост приблизително 55-57 HRC по Rockwell, която е финозърнеста, твърда и по-малко податлива на корозия. Освен това благодарение на плоската форма, те са изключително устойчиви на повреда или счупване, като същевременно поддържат отлична ефективност на рязане. Свойствата им са допълнително подсилени при изработката чрез коване, което хомогенизира и уплътнява структурата им.

Специалната технология Performance Cut съчетава предимствата на традиционното коване с предимствата на съвременните производствени процеси. Резултатът е отлично острие. Прецизното заточване под постоянен ъгъл също е от решаващо значение за отличното качество на ножа. Именно плоският разрез прави ножовете толкова остри.

Подсиленият болстер е интегриран като част от острието в едно парче стомана. Тя осигурява правилно разпределение на тежестта, предпазва пръстите от плъзгане по острието и осигурява прецизен контрол на ножа.

Ергономична дръжка, приятна на допир, изработена от висококачествена пластмаса. Това е издръжлив материал от неръждаема стомана, устойчив на удари и хранителни киселини. Остриетата са прикрепени към дръжката на ножа с два нита. Перфектното свързване на отделните части предотвратява задържането на влага и бактерии. Поради това ножовете са абсолютно хигиенични. Освен това на петата на дръжката има апликация от неръждаема стомана, която помага за балансирането на ножа.

Поддръжка на WMF ножовете

Ножовете Grand Class не могат да се мият в съдомиялна машина. За такива висококачествени ножове се препоръчва само ръчно миене под течаща вода, което е по-нежно към ножовете и много по-бързо.

Заточване на WMF ножовете

Всеки нож трябва да се заточва от време на време, но в идеалния случай е препоръчително да се заточва след всяка употреба. За заточване на ножовете от серията Grand Class препоръчваме точило (необходимо е да се заточва под ъгъл 13°) или WMF точило.