Тиган с незалепващо покритие CONCEPT 28 cм, WOLL

Подробно описание на продукта

Важно! Готвенето с прибори WOLL е като изкуство, което при правилен подход ще ви възнагради с най-добрите творения. Затова прочетете инструкциите на WOLL за правилното им използване, които ще намерите в края на това описание. ↓↓↓

Неръждаеми тенджери с незалепващо покритие Concept на немската марка WOLL са изработени от благородна неръждаема стомана 18/10 с капсуловано сандвич дъно и разширени ръбове за лесно изливане без капки. Можете да ги използвате на всички видове котлони включително индукционни , както и за печене във фурна до 200 °C.

Тиганите Concept са изработени в модерен атрактивен дизайн и са снабдени със синтетични дръжки, които стоят много добре в ръката. Благодарение на своя трислоен незалепващ слой ILAG Ultimate, произведен по швейцарска технология, те са подходящи за приготвяне на деликатни храни и пържене с малко количество мазнина. ILAG е популярен със своите отлични незалепващи свойства, устойчивост на надраскване и липса на PFOA. Тиганите имат 10 години гаранция за равна повърхност на дъното и 2 години за незалепващото покритие.

Тигани от серия Concept

• За пържене и готвене с малко количество мазнина
• Неплъзгащо покритие ILAG Ultimate – швейцарска технология
• Изработени от благородна неръждаема стомана 18/10
• 5 мм дебело капсулно сандвич дъно
• Подходящи за всички видове котлони, идеални за индукция
• Ергономична дръжка от топлоустойчива пластмаса
• С отвор за закачане
• Може да се използва за запичане във фурна до 200 °C
• Разширени ръбове за чисто изливане без капене
• Лесен за почистване, може да се мие в съдомиялна машина
• Лого на марката на предната страна на тигана

Инструкции на WOLL за правилна употреба на съдовете WOLL

Съдовете WOLL-Profi-Guss се нагряват много бързо, затова е важно да се спазва правилната температура при пържене.

Когато пържите или печете с мазнина или олио, съдовете WOLL-Profi-Guss загрейте добре:

• Празния съд WOLL-Profi-Guss загрейте кратко на най-висока степен. Висококачественото дъно се загрява много бързо и равномерно.
• Намалете навреме до желаната температура и добавете мазнина или олио и продукти за печене.
• Направете тест с дървена лъжица: за да разберете дали мазнината или олиото са с правилната температура, задръжте сухата дръжка на дървена лъжица в мазнината. Ако около нея се образуват малки мехурчета, мазнината е достатъчно гореща. Не трябва да започва да пуши от мазнината, защото тогава тя вече започва да гори.

Съдовете WOLL-Profi-Guss също така благодарение на висококачественото незалепващо покритие са чудесни за приготвяне на напр. месо без мазнина:

• При пържене на месо без мазнина загрявайте вашите съдове WOLL-Profi-Guss приблизително 2 1/2 минути на най-висока степен. Проверете дали тиганът е правилно загрят: с навлажнен пръст капнете няколко капки вода в съда - ако капките "танцуват" на дъното, тиганът е с правилната температура, ако изчезнат веднага, съдът WOLL-Profi-Guss вече е прекалено горещ.
• Сега можете да намалите топлината с около една трета.
• Месото трябва да е със стайна температура преди термична обработка.
• Сега поставете месото в съда WOLL-Profi-Guss - месото първоначално ще полепне леко.
• Когато се освободи леко от дъното, обърнете го и го запържете бързо и от другата страна.
• След това печете или пържете месото, докато достигне желаната степен на готовност. Кърваво: месото не оказва съпротивление при натиск; средно изпечено: леко съпротивление; добре изпечено: почти не се огъва при натиск.
• Оставете месото да почине за около 5 минути във фурната при 90°C след печене.