Съдове за барбекю

20 items total
Тиган за овкусяване 23 см, чугун, Outdoorchef ODCH1821171
Тава за печене 40 см, Outdoorchef
62 лв –8 %
57 лв
ODCH1821159
Плоча за барбекю 480/570, чугун, Outdoorchef
180 лв –5 %
171 лв
ODCH1821157
Камък за печене на пица 570, Outdoorchef
154 лв
ODCH1821195
Плоча за барбекю DIAMOND 420 33 см, чугун, Outdoorchef ODCH1821158

Ястия за барбекю - разширете хоризонтите си за печене на скара

Какви ястия за барбекю се предлагат в Kulina?

В Kulina предлагаме широка гама от аксесоари и съдове за грил, които ще ви позволят да разширите менюто си за грил. Сред продуктите, предлагани в тази категория, ще намерите:

  • тигани и тави за грил
  • плочи за грил
  • съдове за готвене на открито - тенджери, чайници и тигани (уок и тигани за грил)
  • камъни за пица

На грила могат да се приготвят голямо разнообразие от ястия - от месо и морски дарове до зеленчуци и десерти. Гриловането или готвенето на открит огън придава уникален вкус и текстура на храните, което го прави универсален метод за приготвяне на различни съставки. Ето някои видове ястия, които обикновено се приготвят на скара или на открит огън:

Меса:

  • Пържоли (напр. рибай, филе, филе миньон)
  • Бургери и слайдери
  • Свински котлети
  • Агнешки котлети
  • Пилешки гърди, бутчета и крилца
  • Ребра (бейби гръб, резервни ребра)
  • Колбаси и хот-дог
  • Кебап (месо на шишчета със зеленчуци)
  • Задушени ястия
  • Печено

Морски дарове:

  • Рибни филета на скара (напр. сьомга, пъстърва, тилапия)
  • Скариди и скариди
  • Миди
  • Опашки от омари
  • Цяла риба (напр. бранзино, каракуда)

Зеленчуци:

  • Чушки
  • Тиквички и други летни тиквички
  • Патладжан
  • Гъби Портобело
  • Царевица на кочан
  • Аспержи
  • Лук и праз

Плодове:

  • Ананас на скара
  • Праскови или нектарини на скара
  • Диня на скара
  • Банани на скара (често се използват за десерти)

Пица: Все по-популярна става пицата на скара, при която тестото за пица се приготвя директно върху решетката на скарата, след което се покрива със сос, сирене и други добавки.

Хлябове: Можете да изпечете на грил филийки хляб, багети или плоски хлябове, за да приготвите сандвичи на грил или кростини.

Десерти:

  • Шишчета с плодове на скара
  • Десертни кесадили на скара
  • Торта на скара или торта с ангелска храна
  • Изпечени на скара s'mores

Странични ястия:

  • Картофи на скара (резени, клинове, пакети от фолио)
  • Зеленчукови меса на скара
  • Салати на скара (например ромейна на скара)

Глобални ястия:

  • Ястия в стил "Тандури" (мариновани меса или зеленчуци)
  • Корейско барбекю (напр. bulgogi)
  • Кебапчета от Близкия изток (напр. шиш таук)
  • Бразилско churrasco (различни видове месо, приготвени на шишчета)
  • Аржентинско асадо (смесена скара от меса)

Това са само няколко примера за видовете ястия, които могат да се приготвят на грил с помощта на специални аксесоари. Печенето на скара предлага широка гама от кулинарни възможности, като ви позволява да експериментирате с различни аромати, подправки и техники, за да създадете вкусни и незабравими ястия.

Каква е разликата между чиниите и тенджерите, използвани за барбекю, и обикновените такива?

Съдовете за барбекю, като холандските фурни, се различават от обикновените съдове по няколко начина.

  • Материал: плочите и тенджерите за грил често са изработени от термоустойчиви материали, които са дълготрайни и предназначени за използване навън. Те могат да бъдат емайлирани, стоманени или чугунени.
  • Повърхност - плочите за грил често имат специална повърхност, която има за цел да придаде на ястието ви отличителни белези от грила. Повърхността може да бъде оребрена, плоска или комбинация от двете.
  • Размер и форма - За да отговарят на различните видове храни и конфигурации за печене на скара, грил плочите и холандските фурни за барбекю се предлагат в различни размери и форми. Някои плочи са достатъчно големи, за да покрият цялата скара, а други са направени така, че да се поберат върху една горелка.

В Kulina, можете да закупите и други аксесоари за печене на скара, като прибори за барбекю и решетки за барбекю.