Уок тигани

75 items total
Уок MINERAL B BOIS 32 см, сребро, стомана, de Buyer DB3502415
Уок MULTIPLY 28 см, неръждаема стомана, WMF
335 лв
WM0753506040
Уок 36 см, неръждаема стомана, WMF
355 лв
WM0753576380
Уок SIMPLE COOK B5561953 28 cм, Tefal
44 лв
TEFB5561953
Уок тиган COOK EAT B9221904 28 cм, Tefal
52 лв
TEFB9221904
Уок ULTIMATE G2681972 28 см, Tefal
Уок ULTIMATE G2681972 28 см, Tefal
На склад (>5 бр.)
86 лв
TEFG2681972
Уок MINERAL B 40 cм, стомана, de Buyer
209 лв
DB561840
Уок DIAMOND LITE 34 см, за индукция, титан, WOLL
269 лв
WL1034DPI
Уок INGENIO UNLIMITED L7637732 26 cм, Tefal
75 лв
TEFL7637732
Уок DIAMOND PRO XR 28 см, с капак, WOLL
339 лв
WL1028PLCIL
Уок KUMNING 36 см, със стъклен капак, Fissler
303 лв
FS006823350010
218315 83923 26cm stirfry
Ново
125 лв
CIRC83923
Уок Concept 30 см, със стъклен капак, WOLL
199 лв
WL1030NC
Уок DIAMOND LITE 30 см, с подвижна дръжка, титан, WOLL WL11030DPS
Уок DIAMOND LITE 30 см, титан, WOLL
209 лв
WL1030DPS
Уок AFFINITY 32 см, De Buyer
Уок AFFINITY 32 см, De Buyer
На склад (1 бр.)
689 лв
DB374332
Up
More products

Уок тиган – какво е уок тиганът и как изглежда?

Уок тиганът е дълбок тиган с кръгло дъно, използван обикновено в китайската кухня. Формата му го прави перфектен тиган за задушаване на силен огън (техника за бързо пържене на месо или зеленчуци на силен огън, докато разбърквате бързо). Уок тиганът е с форма на купа с тънки стени.Кръглото дъно концентрира топлината, което прави готвенето на храната бързо със сравнително малко мазнина.

Уок тиганите имат дълга дръжка, което ги прави движенията с тях лесни, разклащайки съставките едновременно. Обикновено уок тиганите имат и малка дръжка от другата страна, която улеснява преместването на тигана от готварската печка на кухненския плот или на масата.

За какво се използват уок тиганите? Какво може да готвите в уок тигани?

Ако се чудите дали имате нужда от уок тиган и дали е подходящ само за ястия в китайски стил, искаме да ви уверим, че уникалният дизайн на традиционния уок тиган го прави подходящ и за различни кулинарни задачи като:

  • задушаване на силен огън
  • дълбоко пържене (когато се пържи с много мазнина)
  • задушаване на зеленчуци или морски дарове (когато се използва със специална вложка)
  • варене на храна (ориз и др.) или готвене на супа (когато е напълнена с вода)

Уок тиганът по-добър ли е от обикновения тиган?

Уок тиганите се използват най-много, ако искате да запържите съставките си. Позволява ви постоянно да поставяте храна и съкращава времето за готвене, което концентрира вкуса. Тайната зад приготвянето на храна в уок тиган е високата температура, така че винаги се уверете, че предварително загрявате вашия уок на среден огън, преди да започнете. Уок тиганът предлага по-кратко време за готвене, побира повече храна и ви позволява да приготвяте ястия с малко мазнина, но изисква повече умения от обикновен плосък тиган.

Можем ли да използваме уок тигана на електрическа готварска печка?

Ако искате да използвате уок тигана на електрическа готварска печка, изберете уок тиган с плоско дъно (а не с кръгло дъно, което ще изисква уок пръстен). Все пак трябва да запомните, че уок тиганът с плоско дъно може да надраска стъклената повърхност на печката, така че трябва да внимавате.

В Kulina предлагаме различни видове уок тигани. Повечето от тях имат незалепващи повърхности, а някои дори са закалени с титан (вижте уок тиганите произведени от Woll brand).Някои са подходящи и за индукционни котлони и ако търсите качествен железен уок тиган, изберете уок тиган от de Buyer. Можете също да разгледате най-продаваните уок тигани тук или да прочетете пълното ни ръководство за закупуване на тиган.