Уок тигани

40 items total
Уок SPECIALS PLUS 34 см, неръждаема стомана, Zwilling ZW40998032
Уок 36 см, неръждаема стомана, WMF
369 лв –18 %
300 лв
WM0753576380
Уок CARBONE PLUS 36 cм, de Buyer
Уок CARBONE PLUS 36 cм, de Buyer
На склад (13 бр.)
153 лв
DB511435
Уок SIMPLE COOK B5561953 28 cм, Tefal
61 лв –19 %
49 лв
TEFB5561953
Уок тиган COOK EAT B9221904 28 cм, Tefal
69 лв –21 %
54 лв
TEFB9221904
Уок 32 см, с плоско дъно, желязо, de Buyer
177 лв
DB561832
Уок MINERAL B ELEMENT 24 cм, de Buyer
82 лв
DB561824
Уок MINERAL B 28 см, с плоско дъно, желязо, de Buyer DB561828
Уок INGENIO UNLIMITED L7637732 26 cм, Tefal
97 лв –17 %
80 лв
TEFL7637732
Уок FERRARA 28 cм, Ballarini
106 лв –17 %
Уок FERRARA 28 cм, Ballarini
На склад (4 бр.)
87 лв
BAL1000968
Уок MINERAL B 40 см, de Buyer
Уок MINERAL B 40 см, de Buyer
На склад (7 бр.)
150 лв
DB561840
Уок KUMNING 36 см, със стъклен капак, Fissler FS006823350010
Уок ZWILLING PLUS 32 см, Zwilling
349 лв –24 %
Уок ZWILLING PLUS 32 см, Zwilling
На склад (6 бр.)
265 лв
ZW40992332
Уок PRIMA MATERA 32 см, мед, de Buyer
1 329 лв –6 %
1 242 лв
DB624732
Уок FORTE 30 cм, Zwilling
269 лв –20 %
Уок FORTE 30 cм, Zwilling
На склад (2 бр.)
214 лв
ZW66561301
Уок PRO 30 см, Zwilling
Уок PRO 30 см, Zwilling
На склад (1 бр.)
258 лв
ZW65121300
Уок TITANIUM NOWO 32 см, за индукция, WOLL
226 лв –5 %
213 лв
WL1132IL
Up
More products

Уок тиган – какво е уок тиганът и как изглежда?

Уок тиганът е дълбок тиган с кръгло дъно, използван обикновено в китайската кухня. Формата му го прави перфектен тиган за задушаване на силен огън (техника за бързо пържене на месо или зеленчуци на силен огън, докато разбърквате бързо). Уок тиганът е с форма на купа с тънки стени.Кръглото дъно концентрира топлината, което прави готвенето на храната бързо със сравнително малко мазнина.

Уок тиганите имат дълга дръжка, което ги прави движенията с тях лесни, разклащайки съставките едновременно. Обикновено уок тиганите имат и малка дръжка от другата страна, която улеснява преместването на тигана от готварската печка на кухненския плот или на масата.

За какво се използват уок тиганите? Какво може да готвите в уок тигани?

Ако се чудите дали имате нужда от уок тиган и дали е подходящ само за ястия в китайски стил, искаме да ви уверим, че уникалният дизайн на традиционния уок тиган го прави подходящ и за различни кулинарни задачи като:

  • задушаване на силен огън
  • дълбоко пържене (когато се пържи с много мазнина)
  • задушаване на зеленчуци или морски дарове (когато се използва със специална вложка)
  • варене на храна (ориз и др.) или готвене на супа (когато е напълнена с вода)

Уок тиганът по-добър ли е от обикновения тиган?

Уок тиганите се използват най-много, ако искате да запържите съставките си. Позволява ви постоянно да поставяте храна и съкращава времето за готвене, което концентрира вкуса. Тайната зад приготвянето на храна в уок тиган е високата температура, така че винаги се уверете, че предварително загрявате вашия уок на среден огън, преди да започнете. Уок тиганът предлага по-кратко време за готвене, побира повече храна и ви позволява да приготвяте ястия с малко мазнина, но изисква повече умения от обикновен плосък тиган.

Можем ли да използваме уок тигана на електрическа готварска печка?

Ако искате да използвате уок тигана на електрическа готварска печка, изберете уок тиган с плоско дъно (а не с кръгло дъно, което ще изисква уок пръстен). Все пак трябва да запомните, че уок тиганът с плоско дъно може да надраска стъклената повърхност на печката, така че трябва да внимавате.

В Kulina предлагаме различни видове уок тигани. Повечето от тях имат незалепващи повърхности, а някои дори са закалени с титан (вижте уок тиганите произведени от Woll brand).Някои са подходящи и за индукционни котлони и ако търсите качествен железен уок тиган, изберете уок тиган от de Buyer. Можете също да разгледате най-продаваните уок тигани тук или да прочетете пълното ни ръководство за закупуване на тиган.