Уок 30 cm, босилек, чугун, Staub

Подробно описание на продукта

Качественият чугунен тиган не е покупка за един моден сезон или кратко кулинарно вдъхновение. Уок Staub е оборудване, което е създадено да остане във вашия дом по-дълго от някои уреди, тенденции и може би дори от настоящия цвят на кухнята. Това е просто онзи тип продукт, който не си купувате „за проба“, а с много сериозни гастрономически намерения.

Основни предимства:

• Уок Staub с диаметър 30 см отваря възможности за бързо задушаване, бавно задушаване, пържене и готвене на пара.
• Просторният обем от 4,19 литра ще оцените при приготвянето на разнообразни вечери за семейството, приятелите или по-големи събирания.
• Рибата, месото, тофуто и зеленчуците ще получат равномерен контакт с нагорещения чугун и по-изразен вкус при често разбъркване.
• Бързото приготвяне помага на зеленчуците да запазят приятна хрупкавост, свеж цвят и повече естествени хранителни вещества, отколкото обикновеното готвене.
• В един уок лесно ще приготвите нудъл ястия, зеленчукови гарнитури, азиатски ястия и бързи рецепти от налични продукти.
• Масивният чугун се загрява бързо и след това задържа топлината дълго, така че готвенето протича по-плавно и икономично.
• Матово черна емайлирана вътрешна повърхност насърчава доброто изпичане и помага за създаването на вкусни карамелизирани нотки без излишно бързане.
• Прозрачният стъклен капак за тенджера позволява да следите хода на готвенето, без постоянно да го отваряте и да причинявате излишна загуба на топлина.
• Дръжката от неръждаема стомана на капака за тенджера улеснява свалянето му, когато трябва да разбъркате, обърнете или бързо проверите продуктите.
• Прикрепената решетка разширява възможностите за приготвяне и служи за готвене на пара, поставяне или деликатно завършване на избрани продукти.
• На електрически, газови, халогенни, стъклокерамични и индукционни котлони можете да започнете да готвите и след това да продължите във фурната.
• Температурна устойчивост до 200 °C дава възможност за запичане, по-бавно завършване на ястието и поддържане на готовото ястие топло.
• Базиликово зелен майоликов емайл превръща здравия уок в впечатляващ съд, подходящ и за сервиране директно на масата.
• Двете странични дръжки предлагат по-здрав захват при пренасяне, въпреки че чугунената конструкция с капак за тенджера тежи 4,27 кг.
• Диаметърът от 30 см осигурява достатъчно работна повърхност за удобно разбъркване на продуктите, без излишно препълване на съда.
• Диаметърът на дъното от 15,5 см концентрира топлината в центъра, откъдето тя постепенно се разпределя към заоблените стени на уока.
• Възможността за използване във фризер до -20 °C е полезна при съхранение на приготвени порции или готвене предварително.
• Емайлираният чугун може да се постави в съдомиялна машина след готвене, така че дори обилната вечеря не трябва да завършва с дълго ръчно почистване.
• Френското производство и традиционното леене в отделни пясъчни форми ще се харесат на тези, които търсят отличителни съдове с майсторски произход.

Допълнителна информация:

• диаметър: 30 см
• диаметър на дъното: 15,5 cm
• обща ширина: 38,5 cm
• височина: 8,5 см
• височина с капак за тенджера: 12 cm
• обем: 4,19 л
• подходящ за всички видове котлони, включително индукционни
• подходящ за фурна