Кръгла тенджера за готвене, графитено сива Ø 28 cm

Подробно описание на продукта

Висококачествената чугунена тенджера за готвене не е покупка за един модерен сезон или за кратко кулинарно увлечение. Staub La Cocotte изглежда като оборудване, което има намерение да остане в домакинството по-дълго от някои уреди, тенденции и може би дори от настоящия цвят на кухнята. Това е просто онзи тип продукт, който не си купувате „за проба“, а с много сериозни гастрономически намерения.

Основни предимства:

• Кръглата чугунена тенджера за готвене Staub La Cocotte с диаметър 28 cm е подходяща за бавно готвене, запържване, печене, приготвяне на супи и други ястия в един съд.
• Обемът от приблизително 6,7 l осигурява достатъчно пространство за по-големи семейни порции, приемане на гости или готвене за приблизително 6 до 8 души.
• Масивната чугунена конструкция разпределя топлината равномерно и я задържа дълго време, като по този начин помага за поддържането на стабилна температура по време на цялото приготвяне.
• Матовият черен вътрешен емайл с фино структурирана повърхност подпомага ефективното запечатване на продуктите и създаването на богати печени вкусове.
• Емайлираната повърхност не изисква закаляване или създаване на защитен маслен слой и е подходяща също и за приготвяне на ястия с кисели съставки.
• Тежкият и плътно прилягащ капак за тенджера помага за задържането на влагата в съда, необходима за сочно месо, крехки зеленчуци и концентрирани сосове.
• Специалните изпъкналости от долната страна на капака за тенджера улавят кондензираната пара и равномерно връщат капките течност обратно върху приготвяната храна.
• Тенджерата за готвене може първо да се използва за запържване на продуктите на котлона, след което да се премести във фурната за бавно допичане или задушаване.
• Гладкото емайлирано дъно е подходящо за газови, електрически, стъклокерамични и индукционни котлони.
• Съдът може да се използва и във фурна или на грил, а неговата температурна устойчивост достига до 260 °C.
• Две интегрирани странични дръжки улесняват пренасянето на тенджерата за готвене между котлона, фурната и трапезна маса, като при работа е необходимо да се използва термозащита.
• Графитсивият външен емайл и класическата форма позволяват сервиране на готовото ястие директно в тенджерата за готвене, която благодарение на чугуна помага храната да остане топла за по-дълго време.
• Тенджерата за готвене е произведена във Франция, тежи приблизително 6,9 kg и може да се мие в съдомиялна, но за запазване на външния вид е по-щадящо ръчното миене.

Допълнителна информация:

• диаметър: 28 см
• обща ширина: 35,2 cm
• височина: 13,2 cm
• височина с капак за тенджера: 18,2 cm
• обем: 6,7 l
• подходящ за всички видове котлони, включително индукционни
• подходящ за фурна