La Catedral
Сортиране на продукти
Списък на продуктите
Контролни елементи за изброяване
La Catedral – испански ориз и варива с традиция
La Catedral пренася в кухнята ориз и други съставки, без които не могат да минат много класически испански рецепти. Основата на асортимента е ориз от Валенсия, допълнен от традиционни испански варива. Без сложни съставки или модни прищявки – само качествена основа за паеля, салати, супи и честни ястия от една тенджера за готвене.
Ориз от Валенсия, създаден за паеля
Оризът Bomba La Catedral се отглежда в природната зона Албуфера близо до валенсианския град Соляна, който има дълга история в отглеждането на ориз. Той е защитен с наименование за произход D.O. Arroz de Valencia и благодарение на способността си да абсорбира бульона и неговите аромати и вкусове е идеален преди всичко за приготвянето на традиционна валенсианска паеля.
Bomba или Redondo?
La Catedral предлага два вида валенсиански ориз – Bomba и Redondo. Bomba е сред ценените сортове за приготвяне на паеля, тъй като по време на готвене абсорбира добре бульона, като същевременно запазва структурата си. Кръглозърнестият ориз Redondo е друг традиционен избор за испански ястия с ориз. Независимо дали приготвяте паеля с морски дарове, месо или зеленчуци, качественият ориз е основата, от която със сигурност не си струва да се пести.
La Catedral не е само ориз
В асортимента на марката ще намерите също нахут Pedrosillano и леща Пардина. По-дребният нахут Pedrosillano запазва добре формата си след сваряване и е подходящ за салати, супи и задушени ястия. леща Пардина произхожда от региона Кастилия и Леон, има тънка люспа, която остава непокътната по време на готвене, и приятна кремав консистенция.
Прости съставки, на които се крепи страхотната храна
La Catedral залага на съставки, отглеждани в традиционни земеделски райони, и на опита на поколения местни производители. Именно произходът, правилният сорт и свойствата на отделните съставки определят какъв ще бъде вкусът на крайното ястие. А при рецепти с много малко съставки тяхното качество се усеща двойно повече.
С La Catedral имате в килера си основата за истинска испанска паеля и много други средиземноморски ястия. Добавете качествен зехтин, зеленчуци, подправки и още няколко любими съставки – и можете да започнете да готвите.