Кръгла тенджера за готвене, графитено сив O 22 cm Staub

Подробно описание на продукта

Качествената чугунена тенджера за готвене не е покупка само за един моден сезон или за кратък кулинарен ентусиазъм. Staub La Cocotte изглежда като оборудване, което има намерение да остане в домакинството по-дълго от някои уреди, тенденции и може би дори от настоящия цвят на кухнята. Това е просто онзи тип продукт, който не си купувате „за проба“, а с много сериозни гастрономически намерения.

Основни предимства:

• Кръглата чугунена тенджера за готвене Staub La Cocotte с диаметър 22 см е подходяща за бавно задушаване, запичане, печене, приготвяне на супи и други ястия в една тенджера за готвене.
• Обемът от 2,6 л осигурява достатъчно пространство за по-малки семейни порции, гарнитури или ястия, приготвяни за един човек или за двойки.
• Масивната чугунена конструкция разпределя топлината равномерно и я задържа дълго време, като по този начин помага за поддържането на стабилна температура по време на цялото приготвяне.
• Матово черен вътрешен емайл с фино структурирана повърхност спомага за изразителното запичане на съставките и развиването на богати печени вкусове.
• Емайлираната повърхност не изисква закаляване или създаване на защитен маслен слой и е подходяща също и за приготвяне на ястия с кисели съставки.
• Тежкият и точно прилягащ капак за тенджера помага за поддържането на влагата вътре в съда, необходима за сочно месо, крехки зеленчуци и концентрирани сосове.
• Специалните издатини от долната страна на капака за тенджера улавят кондензираната пара и равномерно връщат капките течност обратно върху приготвяното ястие.
• Тенджерата за готвене може първо да се използва за запичане на съставките върху котлона и след това да се премести във фурната за бавно допичане или задушаване.
• Гладкото емайлирано дъно е подходящо за газови, електрически, стъклокерамични и индукционни котлони.
• Съдът може да се използва и във фурна или на грил, а неговата температурна устойчивост достига до 260 °C.
• Двете интегрирани странични дръжки улесняват пренасянето на тенджерата за готвене между печката, фурната и трапезната маса, но при боравене с нея е необходимо да се използва термозащита.
• Графитено сивият външен емайл и класическата форма позволяват сервиране на готовото ястие директно в тенджерата за готвене, която благодарение на чугуна помага храната да се запази топла по-дълго.
• Тенджерата за готвене е произведена във Франция, тежи приблизително 3,95 кг и може да се мие в съдомиялна машина, но за запазване на външния вид се препоръчва по-щадящото ръчно миене.

Допълнителна информация:

• диаметър: 22 см
• обща ширина: 28 см
• височина: 10 см
• височина с капак за тенджера: 14 см
• обем: 2,6 л
• подходящ за всички видове котлони, включително индукционни
• подходящ за фурна