Нож Сантоку HERCULES INOX 18 cm, нитове от неръждаема стомана, Lion Sabatier

Подробно описание на продукта

HERCULES притежава приятна комбинация от сила и контрол. Не изглежда прекалено технично или показно професионално, а по-скоро много уверено и практично. Това е от типа колекция, която може да се справи както с ежедневните задачи, така и с честното готвене със спокойствието на някой, който знае, че прецизността е по-полезно качество в кухнята от ненужно голямото его.

Основни предимства:

• Нож Сантоку от колекция HERCULES с дължина на острието 18 см е универсален инструмент, вдъхновен от японската кухня, проектиран за бързо, прецизно и ефективно нарязване на месо, риба и зеленчуци при ежедневно готвене.
• Името Сантоку означава три добродетели, тоест способността да се справя с рязане, кълцане и нарязване на филийки, което го прави изключително практичен нож за широк спектър от кухненски задачи.
• Широкото острие осигурява стабилно водене на среза и позволява лесно обработване на по-големи продукти, като същевременно подпомага естествения ритъм на работа без излишни усложнения.
• По-правилният профил на острието в сравнение с класическия нож на готвача улеснява прецизното рязане на дъска и осигурява по-голям контрол при по-фини операции.
• Прорезите на острието намаляват залепването на храната, така че продуктите полепват по-малко и отделните разрези остават плавни дори при работа с по-влажни или деликатни съставки.
• Тази конструкция се доказва особено при рязане на зеленчуци, филетиране на риба или порциониране на месо, където чистотата на среза и запазването на структурата на продуктите са важни.
• Благодарение на своята универсалност, Нож Сантоку лесно се превръща в основен работен инструмент, който ще използвате при повечето подготовки в кухнята, без да се налага често сменяне на ножове.
• Стомана 5Cr15MoV, използвана за производството на острието, предлага отлична устойчивост на корозия и стабилни режещи свойства, които отговарят на изискванията на обикновеното домашно готвене.
• Твърдост в диапазона 58-60 HRC осигурява по-голяма издръжливост на острието, така че ножът ще запази функционалната си острота за по-дълго време дори при редовна употреба в кухнята.
• Заточването под ъгъл от 25° създава балансирано съотношение между острота и издръжливост, така че ножът реже уверено и същевременно издържа на обичайни натоварвания без бързо затъпяване.
• Заварената конструкция на ножа осигурява здравина и стабилност при работа, така че можете да разчитате на последователно представяне при всяка употреба.
• Дръжката от материал ABS съчетава ниско тегло с висока устойчивост на влага и механични натоварвания, което я прави практичен избор за ежедневна употреба.
• Ергономичната форма на дръжката поддържа удобен и сигурен захват, така че ножът приляга добре в ръката и позволява прецизно водене на среза дори при по-дълга работа.
• Трите нита от неръждаема стомана подсилват връзката между дръжката и острието, увеличават общата стабилност на конструкцията и същевременно подчертават изчистения, функционален дизайн на ножа.
• Балансът на ножа е проектиран така, че да подпомага контрола и плавността на движението, така че работата да протича естествено и без излишни усилия дори при интензивна употреба.
• Доставя се в напълно рециклируема картонена опаковка, която отговаря на практическите и екологични изисквания без излишни компромиси.

Допълнителна информация:

• материал на дръжката: ABS
• не е подходящо за съдомиялна машина