Нож за хляб CLASSIC WHITE 23 cм, Wüsthof

Product detailed description

Прецизното, двойно назъбено WÜSTHOF острие на този нож за хляб показва ясна разлика: в сравнение с единично назъбеното острие този нож има допълнителни назъбвания в назъбванията, което означава, че остава по-дълго остър, изисква по-малък натиск и е подходящ за много прецизни, гладки разрези. Хлябът с твърда коричка не се притиска, когато се реже с това двойно назъбено острие, а хлябът с мека коричка се реже чисто, без да се разкъсва деликатната му повърхност. Ножът е подходящ и за печено месо, колбаси и други храни.

Спецификации:

• Естествен баланс благодарение на главата и изцяло кованата дръжка
• Пълна защита на пръстите за по-безопасна работа
• Forged от едно парче WÜSTHOF неръждаема стомана
• Forged в Солинген, Германия

Острието:

• Материал: хром-молибден-ванадиева стомана (X50CrMoV15)
• Твърдост: 58 по Рокуел
• PEtec (Precision Edge Technology)
• Ръчно окончателно полиране
• Ъгъл на смилане: 28°

Дръжка:

• Материал: POM (синтетичен)
• Три нита: неръждаема стомана
• Цвят: бял

Параметри:

• Дължина на острието: 23 см
• Височина на острието: 3,1 см
• Дължина на дръжката: 12,7 см
• Обща дължина: 35,7 cm
• Тегло: 185 g