Нож за филийки MO-V 23 см, Samura

Подробно описание на продукта

Ножовете на марката Samura са произведени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58 - 61 HRC. Остриетата имат японска форма и фино стесняване от върха, благодарение на което притежават фантастична режеща способност. Ножовете Samura са заточени под ъгъл от 17 градуса. Това е повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове. За дръжките се използват най-добрите модерни материали: Микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Кратон и композити.

Нож за нарязване Samura MO-V има тънко, право и дълго (23 см) острие, което го прави идеален за нарязване на печени или варени ребра, говеждо месо, шунка и пуешко месо, пилешко месо и риба. Той е незаменим за приготвянето на японски национални ястия, включително суши, сашими и ролца, като също така може без усилие да отдели голямо парче месо. Неговата овална форма на острието не се върти в дланта, позволява внимателен контрол на процеса на рязане и лесна манипулация с ножа.

Основни предимства на ножовете Samura:

• изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58 - 61 HRC
• фантастична режеща способност благодарение на японската форма на острието и финото стесняване от върха
• заточване под ъгъл от 17 градуса (т.е. повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове)
• дръжки, изработени от най-добрите модерни материали: Micarta, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фина повърхност, Kraton и композити

Спецификации:

• Обща дължина: 39 см
• Дължина на острието: 23 см
• Тегло: 213 г
• Материал на острието: неръждаема стомана
• Материал на дръжката: G-10
• Препоръчва се ръчно миене