Нож за зеленчуци NAKIRI 17 см, Dellinger

Острият японски нож за зеленчуци NAKIRI SEKIRYU (дължина на острието 170 мм) е професионален нож за рязане и нарязване на зеленчуци и билки. С него лесно достигате до желаните кубчета или ленти, а благодарение на широкото острие лесно ги изгребвате и пренасяте в тенджерата или тигана.

Ножът е изработен в Секи, Япония, град, известен с производството на ножове в цял свят. Той е изработен от висококачествена неръждаема стомана 420 J2 с твърдост приблизително. HRC 53. Ергономично оформената D-образна дръжка е изработена от тополово дърво и е предназначена за прецизна ръчна работа.