Био матча 100 g, прах, Kusmi Tea

Подробно описание на продукта

Матча е един от онези продукти, при които не става въпрос само за вкус, а за целия начин, по който се пие. Фино смленият японски зелен чай не се прецежда, а се разбърква директно във водата, така че в чашката получавате целия чаен лист. Резултатът е интензивно зелена напитка с богат вкус и ритуал, който може да издигне дори обикновената сутрин на по-високо ниво.

Основни предимства:

• Био матча Kusmi Tea е традиционен японски зелен чай под формата на фино смлян прах с наситен зелен цвят и характерен вкус.
• Матча се получава чрез смилане на обработените чаени листа между воденични камъни, докато се получи много фин прах, предназначен за директно приготвяне на напитката.
• Чаените храсти се засенчват преди прибиране на реколтата, като ограниченият достъп до светлина стимулира производството на хлорофил, отговорен за интензивния зелен цвят на листата.
• При приготвянето на матча се консумира целият смлян чаен лист, а не само запарката, получена от неговото краткотрайно запарване във вода.
• Матча се отличава с високо съдържание на антиоксиданти, аминокиселини и минерални платове и по естествен път съдържа също така кофеин от зелен чай.
• Наситеният зелен цвят и характерният вкус дават на праха широки възможности за употреба не само при традиционното приготвяне, но и в модерната гастрономия.
• Матча има стабилно място в японската чаена култура, а най-висококачествените варианти традиционно се използват и при японската чаена церемония.
• Финият зелен прах е обичан от сладкари, бармани и баристи, тъй като придава на приготвяните напитки и ястия наситен цвят и характерен вкус.
• За приготвянето на една напитка се препоръчват приблизително 2-3 g матча, така че лесно можете да адаптирате необходимото количество към собствените си предпочитания за сила и размер на порцията.
• Залейте матчата с вода с температура приблизително 70-80 °C и изберете количеството вода според желаната сила и начин на сервиране.
• Прахообразната форма позволява използването на матча при приготвянето на напитки и ястия, където се открояват нейният изразен вкус и естествено зелен цвят.
• Чаят е сертифициран с био качество, а използваните суровини подлежат на изискванията на биологичното земеделие и на независим сертификационен контрол.
• Екологичният контрол включва не само входящите суровини, но и редовни одити на производствените предприятия и процесите на комплектоване и опаковане.
• Практичното затварящо се пакетче съдържа 100 g фино смляна матча и позволява удобно вземане на необходимото количество при многократно приготвяне.
• Матча Kusmi Tea съчетава японски произход, традиционен метод на обработка и универсална гастрономическа употреба в практична по-голяма опаковка за редовно приготвяне.

Допълнителна информация:

• състав: био японски зелен чай под формата на фино смлян прах
• приготвяне: залейте 2-3 g матча с вода с температура 70-80 °C и адаптирайте количеството вода според желаната сила
• тегло: 100 g
• вариант: фино смлян зелен чай в затварящо се пакетче
• кофеин: да
• употреба: приготвяне на напитки, печене и друга гастрономическа употреба
• произход: Япония
• сертификация: био