Галисийски миди Сен Жак 120 ml, в галисийски сос, La Narval

Подробно описание на продукта

Има вечери, в които човек не се нуждае от богато трапезиране, за да почувства, че си е позволила нещо по-добро. Понякога е достатъчно да извадите правилния малък деликатес и обикновеното събиране изведнъж се превръща в сцена, в която се говори по-бавно и се дегустира по-внимателно.

Основни предимства:

• Гребените Volandeira в галисийски сос La Narval Premium носят вкуса на Rías Gallegas под формата на морски деликатес, приготвен за лесно, но ефектно сервиране.
• Volandeiras са сред типичните морски дарове от галисийските риас, където придобиват по-интензивен морски характер и стабилно място в местната гастрономия.
• Продуктът използва точното наименование Volandeira, тъй като не става въпрос за по-редките Zamburiñas, а за отделен вид, произхождащ от същата изключителна среда.
• Риболовната зона FAO 27 е свързана тук с Rías Gallegas, където местните крайбрежни води придават на гребените чист, солен и естествен морски вкус.
• Volandeiras се събират от местни риболовни гилдии с традиционни методи, под контрол на квоти и размери, което подкрепя по-отговорното управление на морските ресурси.
• Галисийският сос в стил salsa de vieira придава на гребените по-сочен, топъл и изразителен характер в сравнение с по-простите варианти в саламура или олио.
• Отворената консерва изглежда богата и готова за сервиране, тъй като гребените са потопени в по-плътен сос с наситен цвят и гъстота.
• В чиния с тапас те се открояват с препечен хляб, който улавя соса и продължава морския вкус във всяка хапка.
• Студеното сервиране е подходящо за бързо предястие, малка дегустация или вечер, когато искате да предложите морски деликатес без дълга подготовка.
• Краткото затопляне е подходящо, когато искате да комбинирате соса с ориз, картофи или просто гарнитура от зеленчуци.
• Благодарение на по-изразителния сос, тези гребени изглеждат кулинарно по-готови, така че са подходящи и там, където консервата трябва да замени малко приготвено ястие.
• Жълтата опаковка с изразителен тъмен графичен дизайн изглежда енергично, съвременно и ясно отличава варианта с галисийски сос от по-чистите морски изпълнения.
• Обемът от 120 ml съответства добре на малко предястие, споделена порция тапас или дегустация, където главната роля играят качеството на суровината и соса.
• Благодарение на срока на годност от 3 години, гребените могат да изчакат в килера за момент, в който една обикновена вечер трябва да придобие галисийски крайбрежен акцент.
• Гребените Volandeira в галисийски сос La Narval Premium съчетават автентичен произход, по-изразителен характер на соса и атмосферата на испанското сервиране на тапас.

Допълнителна информация:

• съставки: гребени (мекотяло), галисийски сос от гребени
• алергени и възможни следи: може да съдържа следи от риба, ракообразни
• вид: Volandeira
• произход: Rías Gallegas, FAO 27
• начин на добив: събиране от местни риболовни гилдии с традиционни методи, под контрол на квоти и размери
• обем: 120 ml
• срок на годност: 3 години