Китайски нож на готвача GOURMET 18 см, Zwilling

Product detailed description

Традиционен китайски готварски нож ZWILLING ® Gourmet, наподобяващ секач, за различни приложения в кухнята и с дължина на острието 18 см. Неръждаемата стомана е изключително устойчива на корозия. Замразяването на FRIODUR® е уникален метод на закаляване, при който острието се замразява и получената стомана постига отлични свойства.

Спецификации:

• Пластмасова дръжка, класически дизайн с три нита
• Плавен преход между предпазителя и дръжката
• Специална стомана, произведена за ZWILLING J. A. Henckels
• FRIODUR® - втвърдено от замръзване острие
• SIGMAFORGE® - изкован от едно парче
• Твърдост приблизително 57 HRC по Rockwell
• Ръчно шлифоване, лазерно управление на острието
• Може да се мие в съдомиялна машина, препоръчва се ръчно миене
• Дължина на острието: 18 cm