Комплект ножове LES FORGÉS 1890, комплект от 3 бр., кафяв, буково дърво, Opinel

Подробно описание на продукта

Когато Opinel реши да покаже на какво е способен на самия връх на своята кулинарна гама, се ражда LES FORGÉS 1890. Трите изцяло ковани ножа изглеждат по-скоро като малка изложба на френското ножарско изкуство, отколкото като нещо, което безмислено бихте хвърлили в шкафче между отварачката и белачката.

Основни предимства:

• Opinel LES FORGÉS 1890 представлява премиум трио от изцяло ковани кухненски ножове, създадени за взискателната домашна и професионална гастрономия.
• Всеки нож се изработва чрез коване от кръгъл прът неръждаема стомана X50CrMoV15, което придава на колекцията изключителна здравина, стабилност и баланс.
• Горещото коване използва естествената структура на стомана и създава здрава основа за прецизно, гладко и ефективно рязане.
• Конструкцията full-tang води стомана по цялата дължина на дръжката, като разпределя равномерно теглото и поддържа сигурния контрол над всеки нож.
• Нож на готвача с 20 cm острие се справя с нарязване на шайби, кълцане, рязане на кубчета и бърза работа с люлеещо се движение.
• Високото и твърдо острие на нож на готвача позволява също така смачкване на чесън или месо и удобно пренасяне на нарязаните съставки.
• Ножът за порциониране с право 16 cm острие е предназначен за прецизно порциониране на печено месо, птици и рязане на по-едри плодове или зеленчуци.
• Тесният профил на ножа за порциониране позволява извършването на дълги, чисти срезове и приготвянето на правилни резени без излишно разкъсване на продуктите.
• Малкият нож с 8 cm заострено острие предлага изключителен контрол при белене, рязане на кубчета и други фини кухненски задачи.
• Компактният нож ще ви послужи отлично и при почистване на месо, приготвяне на артишок, почистване на дръжките на ягоди или белене на картофи и домати.
• Неръждаема стомана X50CrMoV15 с твърдост 56–57 HRC предлага висока устойчивост на корозия и качествено, прецизно рязане.
• Стабилизираните дръжки от бук произхождат от устойчиво управлявани гори и благодарение на специална обработка са по-устойчиви на въздействието на вода.
• Повърхността на дръжките остава без лак, така че се подчертава естественият характер на дърво и автентичното излъчване на материалите от цялата колекция.
• Ергономичният профил на дръжките отдава почит на традиционния сгъваем нож Opinel и същевременно осигурява изключително удобен и сигурен захват.
• Колекцията LES FORGÉS 1890 е създадена в сътрудничество с дизайнерското студио BIG-GAME и се основава на френската ножарска традиция на марката Opinel.
• Нейният характер произтича от работата и личността на савойския шеф-готвач Жан Сюлпис, отличен с две звезди Мишлен.
• Цялата серия е концептуализирана като колекция за професионална употреба, която набляга на прецизността, баланса, здравината и изискания дизайн.
• Единните материали и пропорции придават на триото подчертано премиум характер, докато различните профили на остриетата покриват основните кухненски техники.
• От универсална работа през празнично порциониране до фино приготвяне на детайли, комплектът предлага три прецизно степенувани работни инструмента.
• Всичките три ножа са произведени във Франция и представляват върховата кухненска гама на Opinel, продължаваща традицията, датираща от 1890 г.

В комплекта:

• 1x нож на готвача 20 см
• 1x нож за порциониране 16 cm
• 1x нож за белене 8 cm

Допълнителна информация:

• дължина на дръжките: 11,52 и 8,62 cm
• материал на остриетата: неръждаема стомана X50CrMoV15
• твърдост на остриетата: 56-57 HRC
• производство на остриетата: изцяло горещо ковани от кръгъл стоманен прът
• конструкция: full tang - стомана преминава по цялата дължина на дръжката
• материал на дръжките: стабилизирано буково дърво от устойчиво управлявани гори
• повърхност на дръжките: нелакирана
• свойства на дръжките: стабилизация, повишаваща устойчивостта на дървото към въздействието на вода
• дизайн на дръжките: ергономичен профил, вдъхновен от традиционния сгъваем нож Opinel
• дизайн на колекцията: студио BIG-GAME
• подходящо за съдомиялна машина: не се препоръчва, препоръчваме ръчно миене и незабавно подсушаване
• предупреждение: не накисвайте дървените дръжки излишно и не ги оставяйте във вода за дълго време
• колекция: LES FORGÉS 1890 - върхова френска серия изцяло ковани кухненски ножове, проектирана за взискателна домашна и професионална употреба
• производство: Франция
• гаранция: доживотна

Доживотна гаранция Opinel:

• За ножовете и аксесоарите Opinel производителят предоставя доживотна гаранция за дефекти в материалите и изработката - продукт с производствен дефект ще бъде заменен.
• Гаранцията не покрива нормалното износване, повреди, причинени от неправилна употреба, както и продукти, които са били разглобявани или модифицирани.