Сатър GOURMET 15 см, Zwilling

Подробно описание на продукта

С кухненски нож ZWILLING® Gourmet лесно ще нарежете и големи парчета месо. При работа ще оцените преди всичко перфектния баланс между острието и дръжката, което е особено важно при продължителна работа с ножа. Широкото острие е достатъчно здраво в горната част, но в същото време много лесно прониква в месото. С този нож рядко се случва ножът да засегне месото. Неръждаема стомана високо устоява на корозия. Замразяващото втвърдяване FRIODUR® е уникален метод за втвърдяване, при който острието се замразява и полученият стомана постига отлични свойства. Сатърът е подходящ за рязане и накълцване на големи парчета месо, котлети или ребра.

Спецификации:

• Пластмасова дръжка, класически дизайн с три нита
• Плавен преход между предпазителя и дръжката
• Специална стомана, произведена за компанията ZWILLING J. A. Henckels
• FRIODUR® – острие, закалено чрез замразяване
• SIGMAFORGE® – кован от едно парче
• Твърдост приблизително 57 HRC по Роквел
• Ръчно заточван, лазерна проверка на остротата
• Може да се мие в съдомиялна машина, препоръчваме ръчно миене
• Дължина на острието: 15 см