Нож за хляб HERCULES INOX 20 cm, нитове от неръждаема стомана, Lion Sabatier

Подробно описание на продукта

HERCULESИма добра комбинация от мощност и контрол. Не изглежда прекалено технично или показно професионално, а по-скоро много уверено и практично. Това е от типа колекция, която може да се справи както с ежедневните задачи, така и с честното готвене със спокойствието на някой, който знае, че прецизността е по-полезно качество в кухнята от ненужно голямото его.

Основни предимства:

• Нож за сладкиши от колекциятаHERCULES С дължина на острието 20 см, то е предназначено за прецизно и гладко рязане на различни видове сладкиши, без да се нарушава структурата им.
• Дългото острие ви позволява да режете с едно движение, което ще оцените особено при рязане на по-големи хлябове или домашно приготвени сладкиши с твърда коричка.
• Назъбеното острие лесно захапва твърдата кора, като същевременно нежно реже през мекия център, оставяйки получения резен пухкав и непокътнат.
• При рязане на кроасани, бриош или сладкиши, осигурява чисто рязане без деформация, което е важно за запазване както на външния вид, така и на текстурата.
• Ножът е полезен и за рязане на торти, пандишпани или кексове, където е необходима прецизност без ненужен натиск върху структурата на тестото.
• Назъбеното острие минимизира хлъзгането по повърхността на суровината и насочва рязането точно там, където е необходимо, дори без значителен натиск.
• Стомана 5Cr15MoV, използвана за производството на острието, предлага отлична устойчивост на корозия и стабилни режещи свойства, които отговарят на изискванията на обикновеното домашно готвене.
• Твърдост в диапазона 58-60 HRC осигурява по-голяма издръжливост на острието, така че ножът ще запази функционалната си острота за по-дълго време дори при редовна употреба в кухнята.
• Заточването под ъгъл от 25° създава балансирано съотношение между острота и издръжливост, така че ножът реже уверено и същевременно издържа на обичайни натоварвания без бързо затъпяване.
• Заварената конструкция на ножа осигурява здравина и стабилност при работа, така че можете да разчитате на последователно представяне при всяка употреба.
• Дръжката от материал ABS съчетава ниско тегло с висока устойчивост на влага и механични натоварвания, което я прави практичен избор за ежедневна употреба.
• Ергономичната форма на дръжката поддържа удобен и сигурен захват, така че ножът приляга добре в ръката и позволява прецизно водене на среза дори при по-дълга работа.
• Трите нита от неръждаема стомана подсилват връзката между дръжката и острието, увеличават общата стабилност на конструкцията и същевременно подчертават изчистения, функционален дизайн на ножа.
• Балансът на ножа е проектиран така, че да подпомага контрола и плавността на движението, така че работата да протича естествено и без излишни усилия дори при интензивна употреба.
• Практичен инструмент за ежедневна употреба, който съчетава простота, надеждност и прецизна производителност при работа със сладкиши и десерти.

Допълнителна информация:

• материал на дръжката: ABS
• не е подходящо за съдомиялна машина