Нож за рязане N°120 PARALLÈLE 16 cm, естествен, буково дърво, Opinel

Подробно описание на продукта

Порционирането обикновено е последната дисциплина преди сервирането, а също и изненадващо добра възможност да се развали впечатлението от иначе сполучливото ястие. N°120 PARALLÈLE е за готвачи, които вече не искат да експериментират на този етап и предпочитат да запазят малко елегантност за самия финал.

Основни предимства:

• Opinel N°120 PARALLÈLE е нож за порциониране, предназначен за прецизно рязане на печено месо, агнешки бут, птиче месо и други съставки.
• Острието с дължина 16 cm предлага отличен контрол при порциониране на по-големи парчета месо на правилни и чисти резени.
• В комбинация с вилица за порциониране улеснява придържането на приготвеното месо и последващото му прецизно рязане при сервиране.
• Добрият контрол върху ножа е полезен и при рязане на плодове и зеленчуци на равномерни резени или порции.
• Неръждаема стомана X50CrMoV15 предлага висока устойчивост на корозия и същевременно запазва много добри режещи свойства.
• Твърдостта на острието 56-57 HRC създава балансирано съотношение между издръжливостта на режещия ръб и практичността при редовна кухненска употреба.
• Гладкото острие позволява чисто рязане на месо, плодове и зеленчуци без излишно разкъсване на структурата на приготвяните продукти.
• Дръжката от буково дърво е твърда, издръжлива и приятна в ръката при редовно порциониране и рязане.
• Буково дърво с PEFC сертификат произхожда от екологично управлявани източници в регионите Юра и Веркор във Франция.
• Светлата текстура на бука преминава от жълти до розови нюанси и се допълва от характерни малки тъмни линии.
• Лакираната повърхност на дръжката помага за защита на дървото от влага и замърсявания при редовна употреба в кухнята.
• Дръжката с дължина 13,2 cm осигурява достатъчно пространство за удобен и стабилен захват при прецизно порциониране.
• Простият и вечен външен вид съответства на характера на серията PARALLÈLE, която залага на естествено буково дърво и практичен дизайн.
• Ножът е произведен във Франция и представлява специализиран избор за порциониране на месо и прецизно рязане на други съставки.

Допълнителна информация:

• дължина на острието: 16 см
• материал на острието: неръждаема стомана X50CrMoV15
• твърдост на острието: 56-57 HRC
• изпълнение на острието: гладко
• материал на дръжката: лакирано буково дърво със сертификат PEFC
• дължина на дръжката: 13,2 см
• употреба: порциониране на печено месо, агнешки бут и птиче месо, рязане на плодове и зеленчуци
• подходящо за съдомиялна машина: не се препоръчва, препоръчваме ръчно миене и незабавно подсушаване
• предупреждение: не накисвайте дървената дръжка излишно и не я оставяйте дълго време във вода
• производство: Франция
• гаранция: доживотна

Доживотна гаранция Opinel:

• За ножовете и аксесоарите Opinel производителят предоставя доживотна гаранция за дефекти в материалите и изработката - продукт с производствен дефект ще бъде заменен.
• Гаранцията не покрива нормалното износване, повреди, причинени от неправилна употреба, както и продукти, които са били разглобявани или модифицирани.