Ренде мандолина SUNCRAFT JAPAN AMS-01 35 cm, Dellinger

Подробно описание на продукта

Някои рецепти започват невинно с изречението „нарежете зеленчуците“ и завършват с това, че след половин час мразите моркова, краставицата и собствения си усет за детайл. Ренде мандолина SUNCRAFT JAPAN AMS-01 може значително да цивилизова подобна кухненска рутина. Изведнъж можете да се концентрирате върху самата храна, вместо върху това колко още кръгчета може да понесе търпението ви.

Основни предимства:

• Професионалното ренде мандолина SUNCRAFT JAPAN AMS-01 превръща досадното рязане на зеленчуци в бърза работа с равномерен резултат още от първото резенче.
• 15-те степени на настройка позволяват избор на дебелината на резените от 0,4 до 6 мм в зависимост от съставката, рецептата и желаната текстура.
• Променяте дебелината с въртящо се колело на правилни стъпки от по 0,4 мм, така че настройката остава ясна и лесно повторима.
• Равномерните резени помагат не само за външния вид на ястието, но и за равномерното готвене, пържене, мариноване или последващо сушене на отделните парчета.
• Оборудването включва острие за рязане на резени и две остриета за жулиени (2 мм и 6 мм) за фини и по-дебели лентички.
• Така едно ренде мандолина се справя както с тънки резени, така и с жулиени, така че не се налага да сменяте няколко кухненски прибора при приготвянето на салати и гарнитури.
• Основното острие от молибден-ванадиева стомана се отличава с дълготрайна острота, устойчивост на износване и добра устойчивост на корозия.
• Острието е изработено от занаятчии в японския град Секи, който е един от традиционните световни центрове за производство на ножове.
• Разположението на острието под ъгъл 47° намалява съпротивлението при преминаване през съставките и помага за плавно рязане с по-малко усилия.
• Ренде мандолина се справя със зеленчуци и плодове с ширина до 96 мм, така че може да обработва обичайните съставки без излишно предварително нарязване.
• Сгъваемите крачета позволяват накланяне на рендето мандолина и създаване на по-удобна работна позиция за плавно движение на съставките отпред назад.
• Противоплъзгащите елементи по корпуса и крачетата помагат за поддържане на рендето мандолина стабилно, когато работата по време на подготовката стане по-динамична.
• Предпазният държач улеснява безопасното обработване на по-малки или хлъзгави съставки и държи пръстите далеч от изключително острото острие.
• Сменяемите остриета могат да се заточват след затъпяване или да се заменят с нови, така че износеният нож не означава край за цялото ренде мандолина.
• При съхранение регулиращото колело може да се настрои в безопасна позиция, при която режещият механизъм се скрива извън нормалния работен диапазон.
• SUNCRAFT AMS-01 ще бъде оценен както от любителите кулинари, така и от професионалните готвачи, които искат скоростта на рендето мандолина, без да се отказват от прецизността и перфектния резултат.
• Японското производство и обмисленият дизайн превръщат рендето мандолина в качествен кухненски инструмент за моментите, когато зеленчуците трябва да изглеждат толкова добре, колкото са и на вкус.

Допълнителна информация:

• размери: 14,5 x 2,8 x 35 см
• материал на корпуса: изключително устойчива японска неръждаема стомана
• материал на острието: молибден-ванадиева неръждаема стомана