Съдове за готвене за соте с чугунен самоовлажняващ капак за тенджера O 24 cm черен Chistera Staub

Подробно описание на продукта

Съдове за готвене за сотиране с чугунен "самополиващ" капак Chistera гарантират, че всичко, което готвите в тях, е вкусно и деликатно. "Chistera Drop-Structure” от долната страна на капака подпомага непрекъснатата циркулация на вода в тенджерата, създавайки идеални условия за бавно готвене и задушаване. Готвенето в съдове Staub е много лесно не само благодарение на доказаната форма на съдовете, но и благодарение на използвания материал.

При честа употреба върху чугунените съдове се образува естествен незалепващ слой, образуван от мазнините, които проникват в порите на чугуна от приготвяните ястия. Водещи готвачи обичат чугунените съдове Staub и заради другите им изключителни свойства: задържат топлината дълго време, подчертават вкуса на ястието и са практически неразрушими.

Съдовете Staub с характерния си дизайн създават връзка между котлона и Вашата маса, така че можете да сервирате директно от тях. Вашата храна ще запази правилната температура и ще изглежда красиво на масата.

Накратко за съдовете за готвене с чугунен самополиващ се капак Chistera:

• Идеално за приготвяне на ризото, рататуй, печени картофи, задушаване или запържване на месо
• Иновативен капак с Drop-Structure Chistera за омекотяване на храната по време на готвене
• Изработен от емайлирано чугунено желязо с отлична топлопроводимост
• Вътрешната повърхност е черна с матово покритие
• Издръжливи и цветоустойчиви съдове, устойчиви на корозия и отчупване
• Гладко дъно за използване на всички видове котлони, включително индукционни
• Може да се използва и във фурна до 250 °C
• Вечен, елегантен дизайн, подходящ и за сервиране
• Ергономични дръжки Staub за удобно захващане
• След употреба просто измийте с гореща сапунена вода и подсушете
• Произведено във Франция

Drop-Structure Chistera

Иновативни чугунени капаци с Drop-Structure Chistera за омекотяване на храната са проектирани от дизайнера Самюел Акосебери, който от дълги години си сътрудничи с френската марка Staub.

За разлика от други, изпъкнали капаци, които освобождават кондензираната вода едва до ръбовете на съдовете, новите капаци Chistera имат способността кондензираната вода да се стича равномерно на капки в цялата приготвяна храна. Поради това храната не изсъхва по време на готвене.

Специалната структура на дъното на капак за тенджера задържа изпарената вода и благодарение на перфектната си форма ускорява циркулацията ѝ в тенджера за готвене. Когато се образува достатъчно голяма капка, тя се връща в саксията. Дизайнът на структурата на капак за тенджера е вдъхновен от формата на плетената ракета чистера от баската игра Пелота, с чиято помощ се хваща и хвърля топката. Капак за тенджера така, благодарение на подобен принцип, позволява оптимизиране на резултатите от готвенето, като връща изпарената вода обратно в процеса на готвене.