тиган PEAK 24 cm, инокс + керамика, Zwilling

Подробно описание на продукта

Някои тигани си изграждат в кухнята статут, подобен на този на любимата чаша. Останалите са технически достъпни, но ръката така или иначе автоматично посяга към един конкретен. Zwilling PEAK има много добри предпоставки да се превърне в този, който ще започне да получава значително повече смени от останалата част от шкафа и постепенно ще предизвика леко персонално напрежение сред останалите съдове.

Основни предимства:

• Тиганът Zwilling PEAK с диаметър 24 см ви дава свободата да редувате деликатното запичане с бързо запечатване на месо на силен огън, без да се нуждаете от различни съдове за всяка техника.
• Хибридната керамична повърхност CERAFORCE HyCoat съчетава комфорта на тиган с незалепващо покритие с издръжливостта на неръждаема стомана, така че можете да се впуснете както в приготвянето на крехки зеленчуци, така и в интензивно запичане с изразена коричка.
• Специалната структура тип „пчелна пита“ на повърхността помага за защита на незалепващ слой при ежедневно готвене и същевременно позволява тиганът да се използва и за техники, които изискват по-висока температура.
• Повърхността е изработена без PFAS, така че при ежедневно готвене получавате модерно керамично незалепващо покритие без тези флуорирани платове.
• Трислойната конструкция преминава от дъното чак до ръбовете на тигана и разпределя топлината бързо и равномерно, така че не е нужно да се справяте със значително по-студени или прегрети места.
• Равномерното пренасяне на топлина ви помага да контролирате по-добре резултата при пържене, сотиране и запичане, като същевременно подпомага по-ефективното използване на енергия при готвене.
• Подсиленият с титан външен слой и затвореният ръб придават на тигана издръжливост за редовна употреба, така че не е нужно да се отнасяте към съдовете като към експонат.
• Високата устойчивост на надраскване позволява използването и на метални прибори за готвене, така че не е нужно да мислите при всяко обръщане на храната дали имате под ръка подходящия кухненски обръщач.
• Ергономичната дръжка Stay-Cool се нагрява съвсем минимално при нормално пържене, така че имате по-сигурен и приятен контрол при боравене с тигана.
• Дръжката е заварена без вътрешни нитове, така че вътре в тигана не се образуват места, около които да се задържат остатъци от храна и да затрудняват последващото почистване.
• След готвене не е нужно да обикаляте около тигана с четка и търпение на реставратор - по-гладката вътрешна конструкция улеснява ръчното миене, а тиганът може да се поставя и в съдомиялна машина.
• Zwilling PEAK работи на газ, електрически и стъклокерамични котлони и разбира се, също и на индукция, така че няма да бъдете ограничени дори от евентуална бъдеща смяна на печката.
• Можете също така да преместите тигана във фурната до 260 °C, което е удобно за допичане на месо, запичане на ястия или рецепти, които започват на котлона и завършват във фурната.
• Диаметърът от 24 см е практичен размер за обичайните ежедневни порции - той се побира удобно на печката, но същевременно предлага достатъчно място за месо, зеленчуци, яйца и други любими ястия.
• Корпусът от неръждаема стомана 18/10 се допълва от полирана сребърен външна повърхност и тъмна хибридна вътрешна повърхност, така че тиганът изглежда модерно и може лесно да премине от котлона директно на масата.
• С тегло от 1,15 кг тиганът има достатъчно здрава конструкция за стабилна работа, като същевременно остава с подходящ размер за ежедневно готвене и нормално боравене.
• Zwilling PEAK е създаден за кухня, в която един ден се запича стек до изразена коричка, а на следващия ден се приготвя нещо по-деликатно - без да се налага да правите компромис между производителност, незалепващи свойства и издръжливост.

Допълнителна информация:

• горен диаметър: 24 см
• долен диаметър: 16,3 см
• височина: 8,5 см
• обща дължина: 47,2 см
• материал: неръждаема стомана 18/10, хибридно керамично незалепващо покритие CERAFORCE HyCoat
• температурна устойчивост: 260 °C