Сатър MO-V 18 см, Samura

Product detailed description

Ножовете Samura са изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58-61 HRC. Остриетата имат японска форма и леко стеснение от върха, което им осигурява фантастична производителност при рязане. Ножовете Samura се заточват под ъгъл от 17 градуса. Това е повече от японските ножове, но по-малко от европейските. За дръжките са използвани най-добрите съвременни материали: Микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали.

Професионалното кухненско ножче е с оптимално тегло за работа с твърди храни. Ъгълът на заточване - 40° позволява острието да остане дълго време наточено. Секачът може да се закачи на кука през отвор в острието. Специалната ергономична геометрия на резачката и оптималният баланс между острието и дръжката улесняват работата. Секачът е изработен от практична японска импрегнирана с молибден и ванадий неръждаема стомана AUS 8. Ергономичната му дръжка от G-10 не се отваря, не променя цвета си и приляга идеално в ръката.

Основните предимства на ножовете Samura:

• изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалени до 58 - 61 HRC
• фантастична производителност на рязане благодарение на японската форма на острието и финото му заостряне от върха
• ъгъл на заточване от 17 градуса (т.е. повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове)
• дръжки, изработени от най-добрите съвременни материали: микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали

Спецификации:

• Обща дължина: 31,5 cm
• Дължина на острието: 18 cm
• Тегло: 376 g
• Материал на острието: неръждаема стомана
• Материал на дръжката: G-10
• Препоръчва се ръчно миене