Грил тиган CARBONE PLUS 38 x 26 см, стомана, de Buyer

Product detailed description

Основни предимства:

• правоъгълна грил тиган de Buyer изработена от плътна желязо е идеална за запичане на месо, риба и морски дарове без загуба на сочност
• тиганът работи като алтернатива на външната скара и позволява да постигнете подобен резултат на обикновен котлон
• Благодарение на използването му върху директни източници на топлина, включително дървени въглища, той е чудесен избор за печене на скара на закрито и открито.
• Дебелите стени, изработени от високо качество желязо , издържат на високи температури и осигуряват равномерно и стабилно разпределение на топлината
• набразденото дъно създава типични за грила ивици, подпомага карамелизирането и намалява залепването на храната към повърхността
• тиганът достига високите температури, необходими за реакцията на Майяр, което придава на месото характерен вкус и хрупкава коричка
• без химическо покритие на повърхността, което позволява използването на инструменти метал без риск от повреда
• предлага естествени незалепващи свойства при правилно изпичане и позволява готвене с минимално количество мазнина
• Заварената френска дръжка стомана гарантира удобен захват и лесно боравене по време на готвене
• съвместим с всички видове котлони, включително индукционни, и може да се използва и на скара или горещи въглища
• Индустриалният строг дизайн без покритие е насочен към любителите на автентични прибори за готвене без компромиси
• издръжливата конструкция и липсата на неестествени покрития превръщат този тиган в дългосрочна инвестиция в качествено готвене

Допълнителна информация:

• размери: 38 x 2 x 26 cm
• материал: стомана
• естетическите несъвършенства се дължат на ръчната изработка и не са основание за рекламация
• миене само на ръка

Стомана съд и индукция:

Стомана (желязо) е много реактивен топлопроводник и поради това неговата производителност при индукционно нагряване е изключителна. Затова спазвайте следните инструкции за индукционната печка:

• не използвайте максималната мощност, дори по-ниската мощност на индукцията е достатъчна за чудесно кафяво
• не използвайте функцията за усилване (бързо стартиране на отоплението)
• не прегрявайте тигана, ако е празен