Чаша за бяло вино BLACK SERIES COLLECTOR'S EDITION MONTRACHET 500 мл, Riedel

Подробно описание на продукта

Първата серия чаши, изработени по поръчка за различни сортове вина, се представя в изцяло нов облик през 2013 г. Фабриката на Riedel в австрийския град Куфщайн, родното място на световноизвестната серия чаши Sommeliers, отбелязва 40 години. По този повод бяха създадени специални колекционерски издания. Серията Black, черен непрозрачен кристал, ръчно издухан в най-популярните форми на чаши, е достойно постижение в чест на такова юбилейно събитие.

Кристалът става черен чрез добавяне на кобалт и манган. За опитни стъклари издухването на формата и издърпването на стъблото е истинско предизвикателство, тъй като такава смес се охлажда и втвърдява много по-бързо от прозрачния кристал. За да не бъде задачата само малко предизвикателство, серията "R" Black още повече повишава летвата в стъкларството, като стъблото на тези чаши съдържа много фина червена стъклена нишка, обвита в прозрачен кристал. Тези серии могат да се използват за консумация на вино, но преди всичко са предназначени като произведения на изкуството за декорация на домовете на страстни колекционери на вино.

Монраше е лозарски регион в Бургундия, който произвежда най-благородните и скъпи вина бял в света.

Микроклиматът, качествената почва и местоположението на това лозе, съчетани със сорта грозде Шардоне и класическия му метод на отглеждане, са утвърдили славата на тези велики вина в продължение на векове. Това са монументални, комплексни, плътни вина, характеризиращи се с високо алкохолно съдържание и умерена киселинност.

Чашата за сомелиери Montrachet е голяма, изпъкнала, с широк отвор. Напитката е насочена предимно към ръба на езика, чувствителен към киселите вкусове, като по този начин се акцентира върху киселинността на виното, което придобива благородство и изразителност.

Богатият плодов вкус на къснобраните вина, сладките ароматни компоненти от дървесината, в която е било съхранявано виното, образуват хармонично цяло. Големият обем на чашата за сомелиери Montrachet дава на пълния букет достатъчно пространство, за да покаже своето разнообразие, правейки виното да изглежда пълно, но не прекалено концентрирано или плоско.

Чаши за сомелиери MontrachetRiedel препоръчваме да:

• Бяло бургундско, Шардоне
• Кортон-Шарлеман, Мерсо
• Монраше, Шардоне от Новия свят
• Пуи-Фюисе, Св. Обин

Серия SOMMELIERS:

В сътрудничество с италианската асоциация на сомелиерите A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers), Клаус Ридел представя през 1973 г. в Орвието първата серия чаши за ценители. Серията включва 10 различни размера.

От този момент нататък светът на виното се промени коренно.

В различни региони и на различни континенти днес се произвеждат вина, които тогава не са съществували или са били напълно непознати. Затова в развитието на серията Sommeliers продължава синът му Георг Ридел, докато Sommeliers се превръща в обширна „стъклена винотека“ на най-високо ниво на техническо развитие.

През 1991 г. Робърт Паркър, редактор на списание Wine Advocate, пише: „Най-добрите чаши както от техническа гледна точка, така и от гледна точка на максимално удоволствие са тези, произведени от Riedel. Ефектът, който тези чаши придават на качественото вино, е наистина изключителен. Не мога да изразя достатъчно колко голяма е разликата.“

Благодарение на световното търсене, серията Sommeliers днес представлява абсолютния връх сред чашите за вино и е най-успешната ръчно издухана серия чаши в света. Всяка чаша се произвежда самостоятелно: горната част се издухва във форма, дръжката и основата се оформят ръчно според производствените методи, разработени още в началото на нашата ера.

Стъкларите при работа използват своя талант, техните способности и прецизност са основна предпоставка, за да вложат в серията чаши Sommeliers занаятчийска изработка, каквато клиентите очакват. Sommeliers се произвеждат от стъкло с повече от 24% съдържание на олово.