Нож за филе OLIVE 18 см, кафяв, Forged

Product detailed description

Основни предимства:

• нож за филе Forged OLIVE е предназначен за прецизна обработка на риба и лесно отделяне на месото от костите
• благодарение на тънкото си и гъвкаво острие позволява прецизно филетиране дори на малки риби с фина текстура
• острие, изработено от ръчно кована стомана 12CR27 стомана за висока издръжливост и отлични режещи свойства
• твърдостта на острието е 60 HRC и осигурява дълготрайна острота и ефективна работа дори при честа употреба
• дължината на острието от 20,5 см е идеална за работа с повечето сладководни и соленоводни риби
• променлива дебелина на острието от 1 до 2 мм за максимална гъвкавост при следване на формата на скелета на рибата
• острието е заточено под ъгъл от 18 градуса, което позволява гладко и прецизно рязане, без да се късат влакната
• Ергономичната маслинена дръжка дърво осигурява удобен захват и стабилност по време на филетиране
• Комбинацията от неръждаема стомана и естествен дърво създава хармоничен контраст с практично приложение
• дизайнът е елегантен и функционален, подходящ за професионални готвачи и страстни домашни готвачи
• включва изгоряла подаръчна кутия дърво , идеална за стилно съхранение или като подарък

Допълнителна информация:

• дължина на острието: 20,5 cm
• материал: неръждаема стомана 12CR27, маслинено зелено дърво
• не е подходящ за съдомиялна машина, препоръчваме ръчно измиване и незабавно подсушаване с мека кърпа
• не забравяйте да заточвате редовно