Нож Сантоку BAMBOO 16 см, Samura

Подробно описание на продукта

Ножовете на марката Samura са произведени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58 - 61 HRC. Остриетата имат японска форма и фино стесняване от върха, благодарение на което притежават фантастична режеща способност. Ножовете Samura са заточени под ъгъл от 17 градуса. Това е повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове. За дръжките се използват най-добрите модерни материали: Микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Кратон и композити.

Благодарение на гръбнака, който се спуска към върха, и изключително дългото острие, ножът Santoku Samura Bamboo бързо набира популярност. Той е способен да изпълнява огромното мнозинство от кухненски дейности - да накълца зеле, да нареже храна, да накълца салата или просто да премести нарязаната храна в съд с едно движение. Общата ергономия на този нож е подобрена от редица малки овални прорези по цялата дължина на острието, които предотвратяват залепването на хранителни парчета. Специалната форма и материал на дръжката осигуряват хигиената, необходима в професионалната кухня.

Основни предимства на ножовете Samura:

• изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58 - 61 HRC
• фантастична режеща способност благодарение на японската форма на острието и финото стесняване от върха
• заточване под ъгъл от 17 градуса (т.е. повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове)
• дръжки, изработени от най-добрите модерни материали: Micarta, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фина повърхност, Kraton и композити

Спецификации:

• Обща дължина: 29 см
• Дължина на острието: 16 см
• Тегло: 109 г
• Материал на острието: неръждаема стомана
• Материал на дръжката: неръждаема стомана
• Препоръчва се ръчно миене