Скрепери за тесто
Product sorting
List of products
Listing controls
Ножове за тесто – практичен помощник на всеки пекар
Ножовете за тесто са дискретен, но много важен инструмент при приготвянето на домашно приготвени печива, тестени изделия или сладки десерти. Те позволяват бързо и прецизно разделяне на тестото на еднакви части, помагат при порциониране, оформяне и прехвърляне на тестото, а също така улесняват почистването на работната повърхност. Във всяка кухня, където се пече, не трябва да липсва качествен резец за тесто.
Какви видове ножове за тесто съществуват?
- Прави резци и скрепери – идеални за разделяне на тестото и прехвърлянето му. Обикновено имат острие от неръждаема стомана и удобна дръжка.
- Резци с мерителна скала – улесняват равномерното разделяне на тестото благодарение на обозначената скала върху острието.
- Ротационни резци – използват се най-вече при рязане на тесто за тестени изделия, ленти или декоративни форми.
Най-добрите ножове за тесто
De Buyer е френска марка с дълга традиция, която е специализирана в професионални прибори за готвене. Техните ножове за тесто са здрави, издръжливи и проектирани да издържат на интензивна употреба. Ергономичната форма на дръжката и качествената неръждаема стомана осигуряват удобна работа и дълъг експлоатационен живот – идеални за домашна и професионална употреба.
Съвети за употреба и поддръжка
- Използвайте ножа върху набрашнена повърхност, за да не залепва тестото.
- След употреба го измийте в топла вода и го подсушете – някои модели са подходящи и за съдомиялна машина.
- Съхранявайте го на безопасно място, недостъпно за деца – острието обикновено е много остро.
Независимо дали печете хляб, сладкиши или домашна паста, с качествен нож за тесто работата ви ще бъде по-бърза, по-чиста и по-прецизна. Страхотни допълнения са също тави и подложки за печене, сладкарски пособия или форми за печене, които ще направят приготвянето на тестото и самото печене още по-лесно и приятно.