Tajine V 2 л антрацит Въглен Emile Henry

Подробно описание на продукта

Tajine е съд, изработен от глазирана керамика със заострен капак, който позволява на парата да циркулира добре и помага за запазване на съставките крехки и достатъчно влажни. Контейнерът може да се използва както на котлона, така и във фурната. Той е идеален за приготвяне на марокански тажин, задушени ястия и всички ястия, които изискват бавно задушаване , за да разкрият вкусовите си качества.

Идеално за 4-6 порции.

Продуктите от серията Flame® могат да се използват не само във фурната, но и за готвене на всякакви котлони благодарение на специалния керамичен материал, който е устойчив на всички преки източници на топлина. Благодарение на адаптерния диск (предлага се отделно) серията Flame® може да се използва и на индукционни котлони.

Тъй като дъното на керамиката Flame® не е глазирано, преди първата употреба трябва да се изпълни следната процедура, за да се затворят порите в керамиката. Варенето на млякото предотвратява просмукването на влага през керамиката, така че съдовете да са идеално подготвени за следващото ви готвене.

• Изсипете млякото (възможно е и соево мляко) в съда, така че да покрие цялото дъно
• Оставете да заври
• Когато млякото заври, изключете котлона и оставете съда и млякото да се охладят
• Вместо мляко можете да сварите 150 г (1/2 чаша) ориз с ¼ л вода за 5 минути
• Контейнерът трябва да се избърсва старателно преди всяко съхранение
  

Всяко парче Emile Henry е оригинал: от чисто естествени материали и ръчно изработени , за да можете и вие да се насладите на автентичното удоволствие от френската кухня и изкуството да се наслаждавате на живота. Висококачествената бургундска глина се изпича при 1100°Cзаедно с глазурата. Поради това съдовете Emile Henry Flame® са устойчиви на удар и надраскване , така че можете не само да печете, но и да порционирате и сервирате храната си. Всички контейнери могат да се използват в микровълнова фурна. След като извадите ястията от фризера, можете веднага да ги поставите във фурната или микровълновата печка. Всички Emile Henry съдове са устойчиви на цветове и, разбира се, могат да се мият в съдомиялна машина.