Японски нож Nakiri CLASSIC IKON 17 см, Wüsthof

Product detailed description

Японският готварски нож Nakiri е универсален помощник за рязане, нарязване и нарязване на кубчета на всякакъв вид храна. Тънкото и широко острие ви позволява да режете дори много тънки и равни парчета. Изрезите отстрани на острието създават въздушни джобове, които предотвратяват залепването на нарязаната храна за острието. Ножът е част от серията Classic Ikon, в която има ножове, изковани от едно парче висококачествена стомана. Всяко острие се контролира с лазер и е изключително остро. Ножовете са снабдени с ергономична дръжка с три нита. От хигиенни съображения между дръжката и стоманата няма междина.

Основни предимства:

• Практичен японски готварски нож с изрязани страни на острието
• Серия Classic Ikon
• Нож, изкован от едно парче първокласна стомана
• Острието е специално закалено до 58° по Рокуел
• Олекотен дизайн
• Острието се управлява с лазер
• Ергономично оформена дръжка с три нита
• От хигиенни съображения между дръжката и стоманата няма разстояние
• Приляга идеално в ръката
• Оптимално балансиран
• Може да се мие в съдомиялна машина
• Серията Classic Ikon е получила отличителния знак за качество и хигиена на NSF в САЩ

Спецификации

• Дължина на острието: 17 cm
• Обща дължина: 29,7 cm
• Височина на острието: 4,69 cm
• Тегло: 204 g