Нож Сантоку BAMBOO 14 см, Samura

Подробно описание на продукта

Ножовете Samura са изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58-61 HRC. Остриетата имат японска форма и леко стеснение от върха, което им осигурява фантастична производителност при рязане. Ножовете Samura се заточват под ъгъл от 17 градуса. Това е повече от японските ножове, но по-малко от европейските. За дръжките са използвани най-добрите съвременни материали: Микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали.

Ножът Samura Santoku с малък размер има същия брой функции като класическия нож Santoku. Той е предназначен предимно за нарязване, рязане и нарязване на кубчета на храна. Благодарение на по-малкия си размер и лекото си тегло той е идеален и за по-продължителна работа. Благодарение на изместения напред център на тежестта не е необходимо да полагате толкова усилия по време на работа, а в същото време ножът е напълно независим. Стилният дизайн и високите хигиенни свойства позволяват ножът да се използва дори в ХоРеКа.

Основните предимства на ножовете Samura:

• изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалени до 58 - 61 HRC
• фантастична производителност на рязане благодарение на японската форма на острието и финото му заостряне от върха
• ъгъл на заточване от 17 градуса (т.е. повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове)
• дръжки, изработени от най-добрите съвременни материали: микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали

Спецификации:

• Обща дължина: 24,7 cm
• Дължина на острието: 14 см
• Тегло: 67 g
• Материал на острието: неръждаема стомана
• Материал на дръжката: неръждаема стомана
• Препоръчва се ръчно миене