Нож за обезкостяване DAMASCUS 16,5 cм, Samura

Product detailed description

Ножовете Samura са изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58-61 HRC. Остриетата имат японска форма и леко стеснение от върха, което им осигурява фантастична производителност при рязане. Ножовете Samura се заточват под ъгъл от 17 градуса. Това е повече от японските ножове, но по-малко от европейските. За дръжките са използвани най-добрите съвременни материали: Микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали.

Приготвянето на месо и риба за термична обработка изисква издръжлив и гъвкав нож за обезкостяване, който позволява да се отделят костите, вените и кожата от месото без много усилия. Ножът за обезкостяване Samura Damascus е дълъг и тесен, но изключително издръжлив. Това го прави чудесен за работа с месо, пилешко, риба и други храни. Специалната форма на острието и опората предотвратяват изплъзването на ножа по време на работа, като по този начин осигуряват по-безопасна и надеждна работа.

Основните предимства на ножовете Samura:

• изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалени до 58 - 61 HRC
• фантастична производителност на рязане благодарение на японската форма на острието и финото му заостряне от върха
• ъгъл на заточване от 17 градуса (т.е. повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове)
• дръжки, изработени от най-добрите съвременни материали: микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали

Спецификации:

• Обща дължина: 30,5 cm
• Дължина на острието: 16,5 cm
• Тегло: 180 g
• Материал на острието: дамаска стомана
• Материал на дръжката: G-10
• Препоръчва се ръчно миене