Балсамов оцет 50 г, перли, Giusti

Product detailed description

Основни предимства:

• Перлите балсамов оцет от Модена са малки черен топчета с желатинова консистенция, наподобяващи хайвер
• са създадени с помощта на модерен метод на сферификация, благодарение на който балсамов оцет е затворено във фина желатинова мембрана
• те са подходящи за креативни и модерни кухни, където служат като ароматно и визуално допълнение към различни ястия
• отлично се открояват върху ризото, където придават елегантен киселинен контраст и същевременно са отличителен декоративен елемент
• те са идеални и за плата със сирена, където допълват както мекото сирене бри, така и зрялото сирене пармезан
• отлични с говеждо филе или тартар, където създават интересен контраст на вкусове и текстури
• те могат да се използват и в предястия на основата на яйца, зеленчуци или сирене, например в тапас или брускети
• изненадва и в сладката кухня, например като гарнитура към десерти шоколад , пана кота или лед кремав
• благодарение на своята консистенция те остават стабилни дори върху топли съдове и не губят формата си и вкусовия си ефект
• са идеални за сервиране в модерната гастрономия, където придават оригинална текстура и елегантен вкусов акцент
• Съдържа 86% балсамов оцет от Модена, вода и сгъстител натриев алгинат, продуктът съдържа сулфити
• Опаковката съдържа 50 г перли, запечатани в луксозна кутия стъкло с опаковка хартия

Допълнителна информация:

• съдържание: 50 g
• Съставки: балсамов оцет от Модена 86% (винен оцет, преварена гроздова мъст), вода, сгъстител: натриев алгинат. Съдържа сулфити.