Готварски съдове De Buyer: практическо сравнение на сериите

De Buyer nadobi

Знаете ли, че съдовете за готвене на De Buyer са едни от най-търсените сред професионалните готвачи в цял свят? Това се дължи на изключителната му издръжливост, прецизната конструкция и материалите, които позволяват перфектен контрол на температурата.

Освен това марката си сътрудничи с водещи световни готвачи, за да гарантира, че продуктите ѝ отговарят на най-високите стандарти на професионалната гастрономия.

Марката De Buyer е просто синоним на френска традиция, елегантност и най-високо качество. От 1830 г. насам тя произвежда кухненски съдове, които са популярни както сред професионалистите, така и сред домашните готвачи, тъй като задоволяват разнообразните нужди на всяка кухня. Нека разгледаме по-отблизо най-важните серии и техните приложения.

Всичко от De Buyer

Сравнение на сериите De Buyer
mineral b
choc
prima matera
Inocuivre
Affinity
Alchimy
milady
Материал
Въглеродна стомана
Алуминиева отливка
Мед
Мед
5 слоя неръждаема стомана
3-слойна неръждаема стомана + алуминий
Неръждаема стомана
Вътрешна повърхност
Въглеродна стомана
Незалепващ
Неръждаема стомана
Неръждаема стомана
Неръждаема стомана
Неръждаема стомана
Неръждаема стомана
Съвместимост с индукция
Да
Да
Да
Да
Да
Да
Да
Идеален за
Високотемпературно дълбоко пържене
Ястия, които не изискват високи температури
Фини сосове
Изящни ястия и сосове
Универсално готвене
За всички ястия
Ежедневно готвене
Специфики
Изисква изстрелване и редовна поддръжка
Лесно готвене с минимално количество мазнина, лекота
Луксозни съдове за готвене, отлична топлопроводимост
Традиционен дизайн, перфектна топлопроводимост
Отлична топлопроводимост
Универсалност, класически дизайн
Опростен дизайн, ергономични дръжки

De Buyer Mineral B
De Buyer Mineral B
Емблематичната серия Mineral B е идеалният избор за любителите на традиционното готвене, които търсят дълготрайни и универсални съдове за готвене. Тя е изработена от естествена въглеродна стомана, която осигурява не само висока издръжливост, но и отлична топлопроводимост, бързо нагряване и високи температури, което я прави идеална за дълбоко пържене или печене на месо или зеленчуци. Благодарение на подходящото запържване, което трябва да се направи преди първата употреба, тя се ястия Натурални незалепващи свойства. Тъй като съдовете за готвене с минерал В не съдържат химически покрития, производството им може да се определи като екологосъобразно.

Серията Mineral B включва различни варианти:
  • Минерален елемент В: Основна версия със стоманена дръжка, подходяща за всички видове готварски печки и използване във фурна.
  • Минерал B Bois: Елегантна версия с дръжка от букова дървесина, идеална за сервиране и стилна трапезария. Не е подходяща за фурна поради дървената дръжка.
  • Минерал B LOQY: Вариант с подвижна дръжка, която спестява място и позволява лесна употреба дори във фурната.
  • Минерал B Pro: Шпиндел с ергономична дръжка от неръждаема стомана, която е устойчива на високи температури и е идеална за използване във фурна. Този вариант съчетава здравина с удобна работа и е чудесен избор за професионалните готвачи.

De Buyer Mineral B


de buyer choc
De Buyer Choc
Серията De Buyer Choc е предназначена за тези, които търсят лесна работа, както и бързо и здравословно готвене с минимално количество мазнини. Серията е изработена от лят алуминий и има незалепваща повърхност, която е изключително устойчива на надраскване. Съдовете De Buyer Choc са леки, лесни за употреба и чудесни за приготвяне на деликатни ястия като риба, яйца, както и сосове.

Различни варианти на серията Dey Buyer Choc:
  • Choc Bois: Този вариант съчетава лекотата на лят алуминий и издръжлива незалепваща повърхност с дръжка от букова дървесина. Това я прави подходяща не само за фурната, но и чудесна за сервиране.
  • Choc Etreme: Вариант с изключително устойчива незалепваща повърхност, която е устойчива на надраскване и интензивна употреба. Този тиган е идеален за много често готвене в домашни условия и професионални кухни.
  • Choc Extreme Loqy: Променлива с подвижна дръжка за по-голяма гъвкавост. Позволява използването на фурната и лесното ѝ съхранение. Идеална е за тези, които търсят универсално и спестяващо място решение.
  • Индукция Choc Resto: Специален вариант с магнитна основа от неръждаема стомана за използване върху индукционни плочи. Съчетава незалепващи свойства и съвместимост с всички видове готварски печки.

De Buyer Choc


Нашият съвет
Прочетете също
->
cisteni panvi
Подробно ръководство за почистване на съдове от различни материали
Правилната поддръжка не само осигурява хубав външен вид и чистота, но и значително удължава живота на съдовете. Всеки материал обаче изисква различен начин на почистване. Ние ще ви посъветваме как да се грижите за съдовете си, така че те да издържат като нови.
De Buyer Prima Matera
De Buyer Prima Matera

Колекцията Prima Matera представлява най-доброто съчетание на луксозна елегантност и функционалност. Този изключителен кухненски съд съчетава традиционната мед, известна с отличната си топлопроводимост, с неръждаема стомана от вътрешната страна. Благодарение на тази конструкция съдовете за готвене не само изглеждат страхотно, но и осигуряват идеалните условия за готвене на най-високо ниво.

Тази колекция е създадена специално за готвене върху индукционни котлоникоето е много рядко срещано при медните съдове за готвене. Този детайл превръща серията Prima Matera в универсален избор дори за модерните кухни. Тиганите и тенджерите от тази серия позволяват прецизен контрол на температурата, което е от решаващо значение при приготвянето на деликатни сосове, карамел или други ястия, при които всеки детайл е от значение.

Елегантният дизайн на колекцията добавя нотка на лукс и е идеален за сервиране директно на масата. Prima Matera е просто изборът за тези, които търсят комбинация от перфектен стил, без да правят компромис с функционалността.


De Buyer Prima Matera


De Buyer Inocuivre
De Buyer Inocuivre

Серията Inocuivre съчетава красотата на традиционната мед с перфектна функционалност. Външният меден слой осигурява превъзходна топлопроводимост, която позволява бързо и равномерно нагряване по цялата повърхност, докато вътрешният слой от неръждаема стомана не само улеснява поддръжката, но и гарантира устойчивостта на съдовете към киселинни храни.

В сравнение с по-модерната и луксозна колекция Prima Matera, Inocuivre поставя по-голям акцент върху традиционния чар на готвенето. Характерна особеност на тази серия са чугунените дръжки, които придават на съдовете здравина и позволяват лесно боравене дори при високи температури. Този детайл не само подчертава рустикалния стил на съдовете за готвене, но и допринася за тяхната дълготрайност.

Inocuivre е идеален за взискателни готвачи, които ценят прецизния контрол на температурата при приготвянето на деликатни ястия. Универсалността на съда се подчертава от съвместимостта му с индукционни котлони, както и от елегантния му външен вид, който спокойно можете да оставите да изпъкне при сервиране.


De Buyer Inocuivre


De Buyer Affinity
Афинитет на купувача

Серията Affinity представлява върхово постижение в областта на качеството и функционалността и ще задоволи всички взискателни домашни готвачи. Тя е изработена от 5-слоен материал, който съчетава неръждаема стомана и алуминий за перфектна топлопроводимост и равномерно готвене. Тази технология позволява бърза реакция на промените в температурата, което ще бъде оценено от всеки, който иска да има пълен контрол върху готвенето си.

Съдовете за готвене Affinity са проектирани за използване на всички видове котлони, включително индукционни, и са снабдени с ергономични дръжки за удобна работа. Елегантният му дизайн придава модерен вид на кухнята, а здравата му конструкция гарантира дълъг живот. Тази колекция е идеална за приготвяне на широк спектър от ястия - от сосове до печене на месо и зеленчуци. Affinity е идеалният избор за тези, които търсят комбинация от превъзходна функционалност и естетичен дизайн.


Свързаност на купувача


De Buyer Alchimy
De Buyer Alchimy
Колекцията Alchimy съчетава прецизна изработка и гъвкавост с елегантен дизайн. Съдове е изработен от трислойна конструкция, която съчетава неръждаема стомана и алуминий. Това осигурява равномерно разпределение на топлината и бърза реакция на температурните промени, което всеки педантичен готвач ще оцени.

Гамата Alchimy е съвместима с всички видове готварски печки, включително индукционни, и е идеална за приготвяне на широк спектър от ястия. Ергономичните дръжки са проектирани за удобно боравене и безопасност при готвене, а издръжливата конструкция може да издържи на трудностите при ежедневна употреба. Освен това минималистичният дизайн го прави подходящ елемент от оборудването за всяка кухня.

Колекцията съчетава практичност и издръжливост, което ще бъде оценено както от начинаещи готвачи, така и от тези, които се отнасят сериозно към готвенето. Съдовете за готвене Alchimy са предназначени да се превърнат не само в надеждна, но и в постоянна част от кухненското оборудване.

  • LOQY alchimy: Това са съдове за готвене с подвижни дръжки, което улеснява съхранението им и позволява използването им дори във фурната. Практично решение за готвачи, които търсят гъвкавост и пестене на място.

De Buyer Alchimy


Нашият съвет
Прочетете също
->
ocelove panve de buyer
Сравнение на стоманени тигани De Buyer: кой е подходящ за вас?
Търсите ли тиган De Buyer? Предлагаме ви удобно сравнение на всички серии.
De Buyer Milady
De Buyer Milady

Гамата Milady е синоним на простота, издръжливост и практичност, което я прави идеален избор за ежедневното готвене у дома. Съдовете за готвене са изработени от висококачествена неръждаема стомана, която осигурява дълъг живот и лесна поддръжка. Повърхността от неръждаема стомана е киселинноустойчива и не абсорбира миризми, което ви позволява да приготвяте широк спектър от ястия, без да правите компромис с качеството.

Благодарение на универсалния си дизайн Milady е съвместима с всички видове котлони, включително индукционни. Ергономичните дръжки са проектирани така, че да осигуряват максимален комфорт и безопасност при работа. Освен това тази колекция се отличава със здрава конструкция, която може да издържи на интензивна употреба, като същевременно поддържа елегантен, но сдържан външен вид, подходящ за всяка кухня.

Milady е идеалният избор за готвачи, които търсят надеждни и универсални съдове за приготвяне на всякакви ястия - от обикновени ежедневни ястия до по-сложни кулинарни предизвикателства. Нейната сдържана елегантност и издръжливост я превръщат не само в практичен инструмент, но и във вечна инвестиция в кухненското оборудване.


De Buyer Milady