Необходим ли ми е цял комплект тенджери или е по-добре да избера само няколко конкретни бройки? От една страна, привличат единният дизайн, взаимната съвместимост и често изгодната цена. От друга страна, съществува риск някои тенджери да останат неизползвани, докато други ще липсват. Как тогава да разберете кое е подходящото за вас? Нека разгледаме всички важни аспекти на избора, за да можете да инвестирате в тенджери, които ще ви подхождат идеално.
Комплект кухненски съдове: как да изберем най-добрия?
Кога да си купите комплект тенджери и кога е по-добре да купувате поотделно?
Ако обзавеждате чисто нова кухня или искате да дадете нов тласък на готвенето, комплектът е чудесно решение. Всички тенджери за готвене ще бъдат с хармоничен дизайн, съвместими и обикновено по-изгодни от цената на отделните бройки.
Ако вече имате качествени кухненски съдове и ви липсва само специфичен тип (например тенджера за бавно готвене или висока тенджера за спагети) или готвите само от време на време и се справяте с няколко тенджери за готвене и тигани, има смисъл да купувате поотделно.
Най-популярните комплекти кухненски съдове според оценките на нашите клиенти
Какво трябва да съдържа един качествен комплект кухненски съдове?
Основният комплект трябва да включва три ключови тенджери за готвене, които могат да се справят с повечето обичайни готварски задачи:
- Голяма тенджера за готвене – необходима за спагети, супи и много други ястия. Обикновено е толкова висока, колкото е нейният диаметър и не трябва да липсва капак за тенджера.
- Съдове за готвене с по-нисък ръб – подходящи за сотиране, пържене или задушаване на зеленчуци. Също така трябва да бъде снабден с капак и в същото време да бъде направен от материал, който може да се постави във фурната.
- Малък тиган за сосове – има дълга дръжка, която позволява удобно държане далеч от източника на топлина. Следователно е подходящ за приготвяне на ястия, които изискват непрекъснато разбъркване, като сосове, каши или също така за нагряване на мляко или разтопяване на шоколад.
- Тенджера за готвене със среден размер – идеална за гарнитури и по-малки порции храна.
- Съд за варене на мляко – с двойна стена против загаряне.
- Уок – за любителите на азиатската кухня.
- Тенджера за готвене за бавно готвене – чудесна за приготвяне на бульони и задушени ястия.
- Тенджера за спагети – с вградена цедка за лесно отцеждане.
- Тиган с висок ръб – универсален помощник за пържене, задушаване и сосове.
Комплект кухненски съдове: сравнение на материали
Неръждаема стомана
Въглеродна стомана
Чугун
Меден
Незалепващи материали
Предимства
Устойчив на корозия, дълъг живот
Издръжлив, чудесен за пържене и високи температури
Отлично провежда топлината, идеален за бавно готвене
Отлична топлопроводимост, бърза реакция на промени в температурата, премиум външен вид
Леки, загряват бързо, храната не залепва
Специфики
Склонен към залепване на храна, изисква полиране за поддържане на външния вид
Склонен към ръждясване, необходима е редовна поддръжка
Тежък, изисква редовна поддръжка
Трудна за поддръжка, може да реагира с някои храни
Податливи на надраскване, кратък живот
Поддръжка
Може да се мие в съдомиялна машина, но е по-добре да се мие на ръка със специални почистващи препарати
След измиване подсушете и леко намажете с масло
Никога не мийте в съдомиялна машина, след измиване подсушете и намажете с масло
Необходимо е ръчно миене и редовно полиране
Лесно почистване, обикновено може да се мие в съдомиялна машина
Какво да запомните, когато избирате комплект тенджери
Когато избирате, проверете няколко ключови аспекта, които ще повлияят на практичността и издръжливостта на съдовете:
- Първо се уверете, че тенджерите са съвместими с вашия котлон, особено ако готвите на индукционен котлон.
- Ако често печете или искате да използвате тенджерите във фурната, изберете модели с устойчиви дръжки и капаци, които могат да издържат на високи температури.
- След това се фокусирайте върху вида на повърхността – незалепващите слоеве улесняват готвенето и почистването, но бързо се износват, докато например неръждаемата стомана или чугунът са малко по-трудни за поддръжка, но предлагат здравина, издръжливост и дълъг живот.
- Практичен елемент е също възможността за подреждане или съвместимостта на капаците между различните размери тенджери.
Нашият съвет
Прочетете също
Какви съдове могат да се мият в съдомиялна машина
Вероятно ви е ясно, че не всички съдове са подходящи за миене в съдомиялна машина. Някои материали могат да се повредят, да загубят блясъка си или просто не са създадени за автоматично миене. Ще ви посъветваме кои съдове могат безопасно да се мият в съдомиялна машина и за кои трябва да внимавате.
Най-добрите комплекти тенджери
WMF – Немска марка, която се основава на прецизна изработка и висококачествени материали. Тенджерите от неръждаема стомана с патентовани технологии осигуряват равномерно разпределение на топлината и дълъг живот. Перфектен избор за тези, които искат да съчетаят елегантност с производителност.
Fissler – Още една немска икона сред производителите на кухненски съдове. Специализирана е в иновативни решения, като специални технологии за дъното за ефективно нагряване. Тенджерите Fissler са популярни не само в домакинствата, но и сред професионалните готвачи.
Tefal – Идеален вариант за тези, които търсят качествен, но достъпен комплект тенджери. Tefal предлага богат избор от материали, включително неръждаема стомана и незалепващи покрития. Чудесен е за ежедневно готвене без излишни усложнения.
Fissler – Още една немска икона сред производителите на кухненски съдове. Специализирана е в иновативни решения, като специални технологии за дъното за ефективно нагряване. Тенджерите Fissler са популярни не само в домакинствата, но и сред професионалните готвачи.
Tefal – Идеален вариант за тези, които търсят качествен, но достъпен комплект тенджери. Tefal предлага богат избор от материали, включително неръждаема стомана и незалепващи покрития. Чудесен е за ежедневно готвене без излишни усложнения.
ЧЗВ
Най-често задавани въпроси
Как да разпозная качествен комплект тенджери?
Според материала, здравината, ергономичността на дръжките и надеждността на марката. Важно е също да проверите дали тенджерите са съвместими с вашия котлон.
Какви тенджери са подходящи и за фурна?
Зависи от материала и видовете дръжки. Тенджерите от неръждаема стомана и чугун обикновено могат да се използват във фурна, но тенджерите с пластмасови дръжки или незалепващо покритие може да имат ограничена термична устойчивост. Винаги проверявайте препоръките на производителя.
Колко дълго ще ми издържи качествен комплект кухненски съдове?
При правилна грижа спокойно и десетки години.
Какви тенджери са най-добри за здравословно готвене?
За здравословно готвене идеални са съдовете за готвене на пара. Те не съдържат вредни вещества и позволяват приготвянето на ястия с минимум мазнини.
Мога ли да комбинирам различни материали за готвене в една кухня?
Да, комбинацията от различни материали може да бъде полезна – например, неръждаема стомана за обикновено готвене, чугун за бавно готвене и алуминий с незалепващо покритие за бързо пържене.