Японски нож GYUTOU KANETSUGU ZUIUN KIWAMI 21 см, черен, Dellinger

Подробно описание на продукта

Основни предимства:

• здрав и много остър японски нож на готвача от специалното издание на ZUIUN за стогодишнината на компанията KANETSUGU
• универсална употреба в кухнята - идеален за рязане, нарязване, почистване на месо, плодове и зеленчуци
• благодарение на по-високия връх тя е подходяща и за подреждане на билки, зеленчуци и ядки
• върхът на острието е моделиран като японски меч, подходящ е за приготвяне на ястия, които изискват използването на върха, както и за декоративно изрязване
• сърцевината от японски прах стомана SPG2 е поставена между 62 слоя от 2 неръждаема стомана дамаск стоманаs, които осигуряват изключителна издръжливост и здравина
• това се подчертава от термичната обработка Sub-Zero, при която острието се охлажда до температура -70 °C или по-ниска
• дамасцена е уникална и неповторима за всеки нож
• специално DLC (Diamond-Like Карбон) покритие на острието увеличава неговата твърдост, устойчивост на износване и намалява триенето при рязане
• ергономичната седмоъгълна дръжка в японски стил осигурява удобен и сигурен захват и осигурява прецизен контрол при работа
• дръжката е изработена от абанос pakka дърво, който е естествено издръжлив и стабилен благодарение на плътната си структура
• перфектният баланс на ножа осигурява комфорт и предотвратява умората на ръката
• предлага се в луксозна дървена кутия за подаръци

Допълнителна информация:

• дължина на острието: 210 mm
• обща дължина: 355 мм
• не мийте в съдомиялна машина, а измийте на ръка и изсушете веднага след употреба