Нож за филийки MO-V 23 см, Samura

Product detailed description

Ножовете Samura са изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58-61 HRC. Остриетата имат японска форма и леко стеснение от върха, което им осигурява фантастична производителност при рязане. Ножовете Samura се заточват под ъгъл от 17 градуса. Това е повече от японските ножове, но по-малко от европейските. За дръжките са използвани най-добрите съвременни материали: Микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали.

Ножът за рязане Samura MO-V има тясно, право и дълго (23 см) острие, което го прави идеален за рязане на печени или варени ребра, говеждо месо, шунка и пуйка, пилешко месо и риба . Той е от съществено значение за приготвянето на националните ястия на Япония, включително суши, сашими и рулца, но също така може без усилие да отдели голяма порция месо. Овалното му острие не се усуква в дланта на ръката, което ви позволява внимателно да контролирате процеса на рязане и лесно да боравите с ножа.

Основните предимства на ножовете Samura:

• изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалени до 58 - 61 HRC
• фантастична производителност на рязане благодарение на японската форма на острието и финото му заостряне от върха
• ъгъл на заточване от 17 градуса (т.е. повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове)
• дръжки, изработени от най-добрите съвременни материали: микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали

Спецификации:

• Обща дължина: 39 см
• Дължина на острието: 23 см
• Тегло: 213 g
• Материал на острието: неръждаема стомана
• Материал на дръжката: G-10
• Препоръчва се ръчно миене