Тава за печене 40 x 30 см, перфорирани, алуминий, de Buyer

Подробно описание на продукта

Основни предимства:

• Микроперфорираната тава алуминий de Buyer със скосени ръбове е предназначена за равномерно печене на малки сладкиши и сладкарски изделия
• подходящ за печене на торти, галети, кишове и деликатни сладкиши, като например виенски сладкиши, както в домашни, така и в професионални фурни
• идеална комбинация с подложки за печене или силиконови форми за оптимални резултати без изгаряне
• благодарение на перфорацията с диаметър 3 мм тя позволява отлична циркулация на горещ и студен въздух за равномерна топлинна обработка
• значително ускорява и оптимизира печенето, когато се използва в конвекционни фурни, където разпределението на топлината е от ключово значение
• когато се използва в комбинация със силиконовата подложка AIRMAT, се постигат професионални резултати при печене на тестото choux
• здрава конструкция от дебелостенни алуминиеви профили осигурява висока устойчивост на деформации дори при честа употреба
• отличната проводимост на материала осигурява бързо нагряване и прецизен контрол на температурата през цялото време на печене
• семплият индустриален външен вид, съчетан с перфорации, изглежда професионално и технически изчистено
• Заоблените скосени ръбове улесняват боравенето с листа метал и осигуряват здрав захват дори с ръкавици или клещи

Допълнителна информация:

• размери: 40 x 1 x 30 cm
• материал: алуминий
• миене само на ръка
• листът не е подходящ за течни или полутечни смеси, които могат да попаднат през перфорациите
• не може да се прегрява или нагрява празен, препоръчва се печене само с поставения продукт или подложка