Универсален тиган LA LYONNAISE 30 см, стомана, de Buyer

Product detailed description

Основни предимства:

• Тиган стомана de Buyer LA LYONNAISE с диаметър 30 см е идеален за интензивно пържене, сотиране или печене на грил на по-малко деликатни съставки
• подходящ за приготвяне на кайма, яйца, зеленчуци или риба, които не изискват деликатна обработка
• благодарение на формата си "Лионеза" ястията могат лесно да се накланят и сервират директно от тигана в чинията
• Нюансът син на повърхността е резултат от термична обработка, която временно предпазва желязо от окисляване.
• тиганът не съдържа никаква повърхностна обработка и придобива естествените си незалепващи свойства чрез постепенно изпичане
• Материалът желязо позволява бързо повишаване на температурата и отлична карамелизация на соковете без деформация при висока температура
• Теглото прозрачен го прави лесен за работа и го прави идеален особено за газови котлони.
• заварената дръжка във френски стил е ергономично извита и осигурява здрав и сигурен захват
• за да се запазят свойствата, се препоръчва да се пере без перилни препарати, само с гореща вода, след което да се изсуши и намаже с масло
• не е подходящ за индукционни или керамични котлони, но работи добре на газов или чугун котлон
• изчистеният и традиционен вид без химическо покритие ще зарадва всички любители на автентичните съдове за готвене

Допълнителна информация:

• размери: 30 x 5 см
• дължина с дръжка: 54,4 cm
• материал: неръждаема стомана
• естетическите несъвършенства се дължат на ръчната изработка и не са основание за рекламация
• преди първа употреба, прочетете внимателно инструкциите за това как да печете и да се грижите за тиган желязо - претенции, причинени от неправилна употреба, няма да бъдат разглеждани

Как да се грижим за тигани LA LYONNAISE:

1. Развийте тигана от оригиналната опаковка, измийте с гъба под гореща течаща вода и измийте добре восъка от цялата повърхност на тигана
2. Включете котлона на средна мощност и поставете тигана върху него. Налейте около 1-2 мм олио в тигана и го оставете да се загрее, докато олиото започне да пуши = изгарянето е приключило (по време на изгарянето завъртете тигана, за да се получи олио от вътрешните страни, тиганът ще започне да потъмнява на места на дъното).
3. Оставете тигана да изстине и избършете остатъка от маслото със салфетка или кърпа, не мийте, за да запазите защитния филм и да предотвратите ръждата, тиганът е готов за употреба.
4. Съхранявайте на сухо място, като не забравяте винаги да намазвате цялата повърхност на тигана с масло.
5. Използвайте почистващи препарати само по изключение и НИКОГА не поставяйте тигана в съдомиялна машина !!!
   Постепенното потъмняване на тигана е естествено и осигурява по-добра незалепваща повърхност. Ръждата, която може да се е образувала, може да се отстрани с грубата страна на гъба и след това да се намаже с масло, но това не е причина да се оплаквате от тигана.