Нож на готвача ДАМАСК Samura 20 см

Product detailed description

Ножовете Samura са изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58-61 HRC. Остриетата имат японска форма и леко стеснение от върха, което им осигурява фантастична производителност при рязане. Ножовете Samura се заточват под ъгъл от 17 градуса. Това е повече от японските ножове, но по-малко от европейските. За дръжките са използвани най-добрите съвременни материали: Микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали.

Ножът на готвача, изработен от изключително здрава дамаска стомана, е основен аксесоар във всяка кухня. С този нож можете да режете зеле, зеленчуци, месо или риба за много по-кратко време и с много по-голямо удобство. С широкото си острие и дълъг ръб, който се стеснява на върха, този готварски нож е идеален за рязане на големи количества храна без усилие. Твърдостта на стоманата от 61 HRC ви позволява да обработвате дори много твърди храни, а металната облегалка на дръжката на този нож предотвратява контакта на ръката с храната.

Основните предимства на ножовете Samura:

• изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалени до 58 - 61 HRC
• фантастична производителност на рязане благодарение на японската форма на острието и финото му заостряне от върха
• ъгъл на заточване от 17 градуса (т.е. повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове)
• дръжки, изработени от най-добрите съвременни материали: микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали

Спецификации:

• Обща дължина: 33,7 cm
• Дължина на острието: 20 cm
• Тегло: 238 g
• Материал на острието: дамаска стомана
• Материал на дръжката: G-10
• Препоръчва се ръчно миене