Нож Сантоку FK2 16 см, de Buyer

Product detailed description

Ножът Santoku за рязане от колекцията Fibre Karbon 2 на De Buyer има назъбено острие и е изключително остър. Този нож е идеален за нарязване на тънки резени бекон, шунка, сьомга, пилешки гърди и др. Острието е изработено от висококачествена немска неръждаема стомана X50CrMoV15 (специална ножарска стомана) с твърдост 56 HRC (скала на Рокуел за твърдост). Серията FK2 има уникална система за балансиране на ножовете, която отговаря на нуждите на всеки готвач. Просто отвийте крачето от неръждаема стомана на дръжката и извадете необходимото количество вложки от неръждаема стомана.

Ръкохватката на ножа е изработена чрез ръчно напластяване на въглеродни влакна. Това го прави много издръжлив, здрав и осигурява приятен и удобен захват за рязане без умора. Щитът предпазва пръстите. Препоръчваме само щадящо миене на ръка и редовна поддръжка с точилка и острилка за ножове. Поставката за ножове е идеална за безопасно съхранение на ножовете.

Основни предимства:

• Нож Santoku за нарязване на тънки резени храна
• Изрези за острието за предотвратяване на залепването на храната
• Острието е изключително остро
• Острието на ножа е изработено от висококачествена немска неръждаема стомана
• Уникална система за балансиране на ножовете според нуждите на готвача
• Подложката предпазва пръстите
• Плавен преход между предпазителя и дръжката
• Ергономична дръжка
• Безопасен, удобен и приятен захват за работа без умора
• Подходящ и за професионална употреба
• Само за миене на ръце

Спецификации:

• Дължина на ножа: 28,5 см
• Дължина на острието: 16,5 см
• Материал: специална ножарска стомана, въглеродни влакна (дръжка)
• Цвят: сребърен, черен (дръжка)