Нож за филетиране FK2 18 см, de Buyer

Product detailed description

Ножът за филетиране Fibre Karbon 2 на De Buyer има гъвкаво острие и е изключително остър. Този нож е идеален за филетиране на риба и за правене на точни разрези. Острието е изработено от висококачествена немска неръждаема стомана X50CrMoV15 (специална ножарска стомана) с твърдост 56 HRC (скала на Рокуел за твърдост). Серията FK2 има уникална система за балансиране на ножовете, която отговаря на нуждите на всеки готвач. Просто отвийте крачето от неръждаема стомана на дръжката и извадете необходимото количество вложки от неръждаема стомана.

Ръкохватката на ножа е изработена чрез ръчно напластяване на въглеродни влакна. Това го прави много издръжлив, здрав и осигурява приятен и удобен захват за рязане без умора. Щитът предпазва пръстите. Препоръчваме само щадящо миене на ръка и редовна поддръжка с точилка и острилка за ножове. Поставката за ножове е идеална за безопасно съхранение на ножовете.

Основни предимства:

• Нож за филетиране, идеален за риба
• Гъвкаво острие
• Острието е изключително остро
• Острието на ножа е изработено от висококачествена немска неръждаема стомана
• Уникална система за балансиране на ножовете според нуждите на готвача
• Подложката предпазва пръстите
• Плавен преход между предпазителя и дръжката
• Ергономична дръжка
• Безопасен, удобен и приятен захват за работа без умора
• Подходящ и за професионална употреба
• Само за миене на ръце

Спецификации:

• Дължина на ножа: 30,6 см
• Дължина на острието: 18 cm
• Материал: специална ножарска стомана, въглеродни влакна (дръжка)
• Цвят: сребърен, черен (дръжка)