Wüsthof

Wüsthof – семеен бизнес от 1814 г.

Йохан Абрахам Вюстхоф основава „Shears Factory, Steel and Iron Works" през 1814 г. Благодарение на тримата му сина, компанията расте и придобива все по-голямо признание през годините, а един от тях - Едуард Вюстхоф - в крайна сметка поема фабриката и разширява продуктовата гама, за да включи 1200 модела на различни ръчно изработени джобни ножове, ножове за хляб, зеленчуци и месарски ножове. В същото време другият брат Робърт Вюстхоф - заминава за Америка, където в крайна сметка успява да установи нови бизнес отношения, които донасят първокласните остриета на семейство Вюстхоф в САЩ. Междувременно братята му в Германия се възползват от процеса на индустриализация и купуват парна машина, разширявайки производството и подавайки заявления за патенти, както и за емблематичното лого на тризъбеца.

Днес компанията все още остава в семейни ръце и вече седмото поколение членове на семейството, братовчедите Виола и Харалд Вюстхоф, управляват компанията, която се превръща в един от най-иновативните производители на ножове в света.

Какви ножове използва Гордън Рамзи?

Качеството на ножовете се доказва не само от мястото, на тяхното производство - Солинген, Германия, наречен ,,Градът на остриетата", но и също от най-известните готвачи.& nbsp;Гордън Рамзи използва ножове Wüsthof в онлайн курса си за готвене и според него най-важните ножове, които трябва да имате в кухнята са:

• кухненски ножовеза насичане и кълцане.
• Нож за белене и рязане на малки зеленчуци и плодове
• Нож за обезкостяванес гъвкаво острие за рязане на месо и кости
• Назъбен или нож за хляб

и всичко това може да бъде намерено в офертите на Wüsthof.

Wüsthof - мисия и визия

Идеята на марката Wüsthof винаги е била една и съща - да усъвършенства най-важното: висококачествени, ковани ножове за домашна и професионална употреба.& nbsp;

Целта на компанията е да предложи на любителите на храната, ентусиастите в готвенето и готвачите по цялия свят изключително остри, висококачествени ножове, които са красиви, функционални и в същото време перфектно балансирани.

Емблематични продукти и изключителни характеристики

Една от най-продаваните серии ножове Wüsthof е вече емблематичната серия Classic, която включва:

• кухненски ножове
• ножове santoku
• ножове за хляб
• ножове за шунка
• ножове за белене
• ножове за сьомга
• ножове за нарязване
• ножове за пържоли

Всички тези ножове - подобно на всички останали от офертата на компанията - се произвеждат в Солинген, Германия. Това е регион, известен като града на остриетата и столица на перфектния нож, в който работят най-квалифицираните майстори на ножове в света. Местоположението гарантира, че остриетата на Wüsthof са наистина необикновени.

В допълнение към ножовете, Wüsthof предлага на своите клиенти дъски за рязане (подходящи за остриетата на ножовете), точила за ножове(електрически, диамантени и керамични точила), кутии за готварски пособия, калъфи за ножове, вилици за месо, блокове за съхранение на ножове и магнитни или дървени стойки за ножове.