Японски кухненски нож TSUCHIME PROFESSIONAL DAMASCUS 20 cм, Dellinger

Много остър японски готварски нож TSUCHIME PROFESSIONAL DAMASCUS (дължина на острието 200 мм) е подходящ за нарязване, рязане и почистване на месо, плодове и зеленчуци. Благодарение на по-високия връх можете да го използвате и за поднасяне на билки или ядки. Просто един универсален нож, който винаги е полезен.

Красивият дизайн на острието и най-високото качество се подчертават от 67 слоя стомана - режещата сърцевина от японска стомана VG10 е поставена между два слоя неръждаема стомана от дамаск, така че ножът показва изключителна издръжливост и здравина и запазва дълготрайната си острота при твърдост от около 1,5 мм. HRC 62. Ръчно шлифованото и перфектно балансирано остро острие с блестяща дамасцена, напомняща кратерите на Луната, намалява триенето при рязане и предотвратява залепването на нарязаната храна по острието. Всеки дизайн е напълно уникален и неповторим, така че всеки нож е оригинал!

Ножът за готвачи TSUCHIME PROFESSIONAL DAMASCUS има изключително здрава и стабилна кръгла дръжка, изработена от материал G-10. Този материал не е корозивен, не се окислява, напълно водоустойчив е, не мирише и не изисква поддръжка. Дръжката е с ергономична форма, ръчно полирана и с нея се работи с удоволствие.