Нож на готвача HARAKIRI, черен, 20 см, Samura

Product detailed description

Ножовете Samura са изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58-61 HRC. Остриетата имат японска форма и леко стеснение от върха, което им осигурява фантастична производителност при рязане. Ножовете Samura се заточват под ъгъл от 17 градуса. Това е повече от японските ножове, но по-малко от европейските. За дръжките са използвани най-добрите съвременни материали: Микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали.

20-сантиметровият готварски нож Samura Harakiri е любим кухненски инструмент на всеки професионален готвач. Ножът е с широко и дълго острие, подходящо за рязане на големи храни - месо, риба, зеле и др. Този нож е част от стартовия комплект за готвачи.

Основните предимства на ножовете Samura:

• изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалени до 58 - 61 HRC
• фантастична производителност на рязане благодарение на японската форма на острието и финото му заостряне от върха
• ъгъл на заточване от 17 градуса (т.е. повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове)
• дръжки, изработени от най-добрите съвременни материали: микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Kraton и композитни материали

Спецификации:

• Обща дължина: 32,8 cm
• Дължина на острието: 20 см
• Тегло: 114 g
• Материал на острието: неръждаема стомана
• Материал на дръжката: ABS пластмаса
• Препоръчва се ръчно миене