Нож Сантоку ROSE WOOD DAMASCUS 17,5 cм, Dellinger

Изключително остър японски готварски нож Santoku ROSE WOOD DAMASCUS (дължина на острието 175 мм) може да се използва за нормално нарязване, рязане и смилане на всякакви храни. В сравнение с класическите кухненски ножове той има по-широко острие, различна геометрия и по-заоблен връх, което намалява до минимум изтичането на течности при рязане и запазва храната пълна със сокове и витамини.

Изключителният дизайн и най-високото качество на острието се подчертават от 67 слоя стомана - режещата сърцевина от японска стомана VG10 е поставена между два слоя неръждаема стомана от дамаск, така че ножът притежава изключителна издръжливост и здравина и запазва дълготрайната си острота. Ръчно заточеното и перфектно балансирано остро острие с блестяща дамасцена намалява триенето при рязане и предотвратява залепването на нарязаната храна по острието. Всеки дизайн е напълно уникален и неповторим, така че всеки нож е оригинал!

Ножът Santoku ROSE WOOD DAMASCUS има тройно занитена, здрава и стабилна дръжка, изработена от палисандрово дърво. Дръжката е с ергономична форма и е ръчно полирана. Специалната форма на предпазителя е подходяща за хващане на ножа по азиатски начин.