Готварски нож Yari 20 см WMF

Product detailed description

Готварският нож Yari може да се използва наистина многостранно. Ножът е с широко и силно острие за рязане на месо, риба и зеленчуци. Подходяща е и за нарязване и подреждане на билки, зеленчуци или ядки. Върхът на острието остава плътно върху работната повърхност, а вие движите острието нагоре и надолу. Ножът на готвача има една по-широка страна, която може да се използва за равномерно филетиране на парчета риба.

Остриетата на ножовете Yari са изработени от висококачествена японска ножарска стомана, състояща се от 67 слоя. Вътрешният среден слой (сърцевина) е изработен от некорозираща и изключително твърда стомана VG10. Благодарение на твърдостта на сърцевината от 60-62 HRC и ъгъла на рязане от 30° тези остриета ще бъдат изключително остри в дългосрочен план.

Дръжките на ножовете Yari са изработени от дърво Pakkawood в комбинация с полирана неръждаема стомана. Дървото Pakkawood е изключителен материал, който е много приятен на допир, здрав и устойчив на влага и други неблагоприятни влияния.

Ножовете Yari се доставят във висококачествени подаръчни кутии.