Чаша за уиски Single Malt Sommeliers, Riedel

Product detailed description

Компанията Campbell Distillers, базирана в Шотландските планини, ни помоли да разработим чаша за техните продукти Edradour и Aberlour. Сингъл малцът, напитка с доза индивидуалност, се произвежда по дългогодишна традиция и след това се оставя да отлежава в бъчви с различен произход.

Highland, Lowland, Islay или Irish Malt whiskey се произвеждат от 100% ечемик, който трайно определя техния характер. Въпреки че се различават значително по вкус, чаша Riedel Single Malt Whisky е особено подходяща, за да покаже характера на ечемика.

Най-често уискито се пие от чаша за уискитип Glencairn, която за съжаление, поради фините нюанси на сингъл малц, не е подходяща в този случай. Шотландците обичат да добавят капка вода към уискито си. Това се прави, за да се подчертае по-добре вкусът и да се изтъкнат меките вкусови нюанси. Имахме ясна цел за нашата чаша за сингъл малц Riedel: да постигнем същия ефект, без да "разреждаме" концентрацията, и да подчертаем допълнително произхода на шотландската класика, така че да не може да бъде объркана с коняк.

Знаем, че тънката и висока форма смекчава остротата на алкохола. За да го настроим точно, направихме много различни прототипи с различен диаметър и височина. Разширеният ръб на чашата подчертава плодовия аромат и премахва остротата на алкохола. Окончателното настройване се проведе в Aberlour в Хайлендс под ръководството на майстора на дестилерията и представители на ръководството.

От огромен брой кандидати беше избрана една-единствена форма като несъмнено перфектната. Чашата Single Malt Whisky Sommeliers подчертава сладостта и деликатния кремообразен вкус на Single Malt. В послевкусът тази нова форма позволява на силата на алкохола да излезе на повърхността.

Препоръчваме чашата Riedel Single Malt Whisky Sommeliers за:

• Едномалцово уиски
• Уиски, уиски

Сомелиери серия:

Claus Riedel представя първата серия чаши за ценители през 1973 г. в Орвието в сътрудничество с италианската асоциация на сомелиерите A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Серията включва 10 различни размера.

От този момент нататък светът на виното се променя из основи.

В различни региони и на различни континенти днес се произвеждат вина, които по онова време не са съществували или са били напълно непознати. Затова развитието на серията Sommeliers е продължено от неговия син Джордж Riedel, докато Sommeliers се превръща в обширна "vitrum-vinoteque" на най-високо ниво на техническо развитие.

През 1991 г. Робърт Паркър, редактор на списание Wine Advocate, пише: "Най-добрите чаши, както от техническа гледна точка, така и от гледна точка на максималното удоволствие, са тези, произведени от Riedel . Ефектът, който тези чаши придават на хубавото вино, е наистина изключителен. Не мога да изразя колко голяма е разликата."

Благодарение на световното търсене серията Sommeliers вече е абсолютният лидер сред сериите чаши за вино и най-успешната серия ръчно духани чаши за вино в света. Всяко стъкло се изработва отделно: горната част се издухва в калъп, а стеблото и основата се оформят на ръка по производствени методи, разработени в началото на 1900 г.

Стъкларите използват своите таланти, уменията си и грижата за детайлите, за да придадат на серията Sommeliers изработката, която клиентите очакват. Сомелиерите са изработени от стъкло с повече от 24% съдържание на олово.